気候変動

キノコが、未来の家、ハンドバッグ、ハンバーガーの原料になる理由

Mushroom-based products could prove key to creating a circular economy.

サーキュラー・エコノミーを構築する鍵となるキノコを原料とした製品。 Image: Unsplash/Jesse Dodds

Natalie Marchant
Writer, Forum Agenda
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The mighty mushroom is full of mycelium.
生命力の強いキノコには、菌糸体が豊富に含まれています。 Image: Pixabay
A ‘biobrick’, produced from mycelium and used by Redhouse Architecture.
菌糸体から作成された「バイオレンガ」。レッドハウス・スタジオが利用。 Image: Redhouse Architecture
IKEA and Dell have committed to using mycelium-based packaging like this.
イケアとデルは、菌糸体ベースの梱包材の使用に取り組んでいます。 Image: Mycobond
Mycelium-based products like this aim to emit 99% less carbon than its animal equivalent.
菌糸体ベースの製品は、動物性の肉の生産に比べ、二酸化炭素排出量を99％削減することを目指しています。 Image: Meati
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2023年9月21日

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