チョコレートの未来を変える、補完的サプライチェーン

チョコレートやカカオ製品は数十億の人々に喜びをもたらしますが、この贅沢品を食卓に届けるサプライチェーンは厳しい状況に直面しています。世界的なチョコレート需要は拡大を続けており、2024年のグローバル市場の規模は約1,230億ドルに到達。2033年までに1,840億ドルを超えると予測されています。一方で、この成長は脆弱な基盤の上に成り立っています。西アフリカのコートジボワー...