国連は火曜日、紛争と気候変動に後押しされ、2017年の世界の飢餓が3年連続で増加したと警告し、2030年までにこの惨禍を終わらせるという世界的目標が危うくなっていると述べた。
『世界の食料安全保障と栄養の現状2018』報告書によると、アフリカのほぼ全域と南米で飢餓が増加しているとみられ、2017年には8億2100万人（9人に1人）が飢餓に苦しんだ。
一方、672百万人の成人（8人に1人以上）が現在肥満であり、2014年の6億人から増加している。
「取り組みを強化しなければ、2030年までに飢餓を撲滅するという持続可能な開発目標（SDGs）の目標達成から大きく後れを取る恐れがある」と、報告書は2015年に加盟国によって採択された国連の持続可能な開発目標に言及しながら述べた。
10年間の減少の後、世界の飢餓水準が増加したのは3年連続となった。
報告書の編集者であるシンディ・ホールマンは、気温の変動の拡大、激しく不規則な降雨、季節の変化がいずれも食料の入手可能性と質に影響を及ぼしていると述べた。
「だからこそ、今すぐ行動する必要があると訴えているのです」と、国連食糧農業機関（FAO）の食料安全保障・栄養担当上級エコノミストであるホールマンは述べた。
「状況が改善せず、むしろ悪化していくことを懸念しています」と、彼女はトムソン・ロイター財団に語った。
国連によると、昨年は51か国で、紛争と気候災害を背景に、約1億2400万人が危機レベルの飢餓に直面した。
イエメン、ソマリア、南スーダン、アフガニスタンなど、長期化する紛争に苦しむ多くの国々は、干ばつや洪水といった気候ショックを1つ以上経験したと、報告書は述べている。
月曜日、慈善団体セーブ・ザ・チルドレンは、資金不足が表面化し、紛争当事者が必要とする人々への物資の供給を妨害していることから、今年末までに紛争地域の60万人の子どもが極度の飢餓で死亡する恐れがあると警告した。
国連は、南米の飢餓状況の悪化は、同地域の主要輸出品、特に原油の価格下落が原因である可能性があると述べた。
国連によると、食料不足により、6月時点で約230万人がベネズエラから逃れている。
報告書はさらに、経済的余裕の限られた人々は、脂肪、塩分、糖分を多く含む、安価でエネルギー密度の高い加工食品を選ぶことがあるため、食料へのアクセスが不確実または不十分であることも肥満の一因になっていると付け加えた。
食料が不足すると、心理的・代謝的な変化も生じうるとホールマンは述べた。
「食料不足に伴う感情や不安は、食べ物が手に入ったときに、障害や過食につながる可能性があります」と彼女は述べ、胎児期や幼少期にこれを経験すると、将来の肥満リスクが高まるとも付け加えた。
国際農業開発基金（IFAD）の副総裁補であるポール・ウィンターズは、飢餓の削減には、慢性的な貧困の根本原因に働きかける的を絞った取り組みが必要だと述べた。
「そのためには、どこに人々がいるのか、どのような制約があるのかについてのデータが必要であり……そして、実際に変革をもたらす投資を確実に行う必要があります」と彼は述べた。
「大きな懸念の一つは、一部の（援助国の）国々が、人道支援へのシフトを大幅に強めていることです。人道支援は重要ですが、レジリエンス（回復力）を構築せず、根本原因に対処するものではありません。」
