気候変動、新型コロナウイルス感染症のパンデミック、国内紛争はいずれも世界的な飢餓を引き起こしており、今やウクライナ戦争が問題をさらに悪化させている。
港湾が封鎖され、貿易ルートも遮断されたため、レバノンなどの国々は多くの主食を入手できなくなっている。
これにより世界の食料価格と食料不安がさらに高まり、世界各地で栄養不足に陥る人々も増えている。
国連は「飢餓のハリケーン」が世界の後発開発途上国を襲うと予測している。ウクライナ戦争により、肥料から食用油に至るまで、あらゆる物資の供給が引き続き滞っているためだ。4月には、国連が戦争によって世界の南部で飢饉が悪化していると主張し、状況はさらに深刻化した。この見解は、先月の世界経済フォーラムでも繰り返された。
飢餓は世界的に増加しており、その要因はさまざまだ。例えば、気候変動、新型コロナウイルス感染症のパンデミック、国内紛争などが挙げられる。しかし、港湾の封鎖に加え、ロシアとウクライナの双方が輸出を制限しているため、主食を両国に依存する国々は困窮している。肥料と燃料の不足も、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、ベニバナなどの作物の生産を難しくし、ウクライナで4月に始まる重要な作付け期を複雑にしている。今年、作付けができなければ収穫量が減り、食料安全保障の見通しがさらに悪化するおそれがある。
ロシアとウクライナは、世界の小麦の30%を供給している。とりわけレバノンはウクライナに依存しており、小麦の60%超を同国から調達している。レバノンは2020年のベイルート港爆発で、国の小麦サイロを失った。国連によると、ウクライナ戦争が始まって以来、レバノンは他の貿易相手国からの代替輸入を確保できておらず、貿易相手国から調達できない状況にあり、同国当局はその結果として食料安全保障の危機が起きると見込んでいる。
小麦をロシアとウクライナに依存しているのはどの国々か？
ロシアとウクライナは主に小麦を供給していたのは、東欧、中東、アフリカの国々だったが、作物は遠くニカラグアまで運ばれていた。（PDF）
小麦価格は上昇を続けている
供給が減るなか、主食の価格は過去最高水準に達している。小麦、大麦などの穀物を含む世界の穀物価格は、10年前より37%高く、パンデミック開始前と比べて89%高い。
栄養不足人口が増加している
一方、世界の栄養不足人口は増加している。2020年には約7億6,800万人が栄養不足に陥り、2019年の6億5,000万人から増加した。約2億8,200万人がアフリカだけで栄養不足に陥っていた。国連の推計によると、世界人口の3分の1が中度から深刻な食料不安に直面しており、2020年には23億7,000万人が十分な食料を入手できなかった。
戦争勃発後まもなく、国連食糧農業機関（FAO）はウクライナの現地農家を支援するため、年末までの緊急対応計画をまとめた。（PDF）この計画は、作物の生産を支援し、食料の供給量と入手可能性を高めることを目指している。報告書によると、FAOは農家の農業生計に投資し、脆弱な人々の食料安全保障を確保する方針だ。現地での紛争に加え、ロシアによるウクライナの穀物の略奪も起きており、これは困難な課題である。
