世界中で食料価格は依然として上昇しており、食料不安の一因となっていると世界銀行は述べています。
食料不安に対処するソリューションには、土壌の健全性を改善し、砂漠を農地に変えることができるシステムが含まれます。
世界経済フォーラムによると、全人類に手頃な価格で栄養価が高く健康的な食料を提供するためには、食料システムの抜本的な改革が必要です。
世界中で食料価格の上昇が続いています。
これは「食料不安」を悪化させており、人々が十分な安全で栄養価の高い食料を入手またはその購入費用を負担できない状況を指します。
世界銀行の最新の「食料安全保障アップデート」によると、低所得国および中上位所得国の約5分の3、ならびに低中所得国の5分の4において、食料価格インフレ率は5%を超えています。
食料価格インフレはあらゆる地域で起きている
多くの国では、二桁台のさらに高い食料価格インフレに直面しています。また、高所得国の64%超でも食料価格が急速に上昇しています。
世界銀行によると、食料価格の上昇はアフリカ、北米、ラテンアメリカ、南アジア、欧州、中央アジアに最も大きな影響を及ぼしています。
世界的な食料安全保障の取り組み
世界銀行は、90か国における食料不安への対処に取り組んでおり、450億ドルの資金により3億3,500万人の利益が見込まれています。その取り組みには、7億6,600万ドルの西アフリカ食料システム強靱化プログラムが含まれます。
食料安全保障は、世界中の起業家にとっても優先課題です。乾燥地域における食料安全保障の実現は、今年UpLink(世界経済フォーラムが運営する、地球規模の課題解決策を募るクラウドソーシング・プラットフォーム)が設定したイノベーション課題の一つでした。
受賞した10社には、Desert Controlが含まれます。同社はノルウェーの企業で、土壌が水分と養分を保持する能力を高める特殊な粘土を開発しました。これにより砂漠を農地に変えることができ、土壌劣化や水不足の解消にも役立ちます。
砂漠での植物栽培
UpLink課題のもう一つの食料安全保障分野の受賞者は、Terraxyです。サウジアラビアに拠点を置く同社は、砂漠で植物を育てるための環境に優しいソリューションを開発しました。
これには、表土からの水分損失を最大80%削減する生分解性マルチングと、土壌の養分を改善する土壌改良材が含まれます。
土を使わない食料栽培
UpLinkの食料安全保障課題で受賞したもう一社は、Hydroponics Africaです。ケニアに拠点を置く同社は、土壌もエネルギーも使わず、水の使用量を最大80%削減しながら、農家が食用作物と家畜飼料を手頃な価格で栽培できるよう支援しています。
水耕栽培は、土壌を使わずに植物を育てる方法で、高速かつ持続可能であり、より少ないスペースで済みます。
食料のための緊急資金
食料不安は国際通貨基金(IMF)が重点的に取り組む課題の一つです。IMFは加盟190か国の経済成長と金融安定を支援しています。
世界的な食料危機への対応として、IMFは最も影響を受けている国々への緊急資金を増額しました。
これには、深刻な食料不安に直面する7か国、バングラデシュ、ベナン、カーボベルデ、モーリタニア、モザンビーク、スリランカ、ザンビアへの新たな資金が含まれます。
世界経済フォーラムの食料システム・イニシアチブ
43か国で約4,500万人が食料不安の緊急事態に直面しており、世界経済フォーラムは同フォーラムの食料と水コミュニティページで、このことを発表しています。
紛争、気候変動による衝撃、農業生産性の低さ、非効率な食料サプライチェーンなどが、この状況を招き、栄養価の高い食品の価格を押し上げている要因の一部です。
「2030年までに、自然の限界の範囲内で、全人類に手頃な価格で栄養価が高く健康的な食料を提供できるよう、我々は食料システムを根本から変革する必要があります」と、同フォーラムは述べています。
世界経済フォーラムの食料システム・イニシアチブは、地域や国をまたいで大規模に行動を促すことで、食料の未来を変えることを目指し、食料システムの改善に取り組んでいます。重点分野には、土壌の健全性に着目した農業の一形態である再生型農業や、食料サプライチェーンの強化が含まれます。
世界経済フォーラムの初期段階のイノベーション・イニシアチブであるUpLinkは、ネットゼロ、自然再興、そして公正な未来に不可欠な、社会的使命に基づく起業家の活動を可能にし、加速させています。詳細を知り、UpLinkコミュニティに参加するには、こちらをクリックしてください。
