気候変動は、私たちが直面する最大の脅威の一つです。自然災害や異常気象により、これまでのように作物を育て、家畜を飼い、生計を立てることが難しくなっており、世界各地の農村部がその影響を最も強く受けています。
しかし、希望はあります。農村のコミュニティは農業のイノベーションを活用し、気候変動の影響により適切に対応できるよう備えを進めています。食料システムと農業部門の変革は、#ZeroHunger（飢餓ゼロ）の達成だけでなく、17の持続可能な開発目標（SDGs）すべての達成にとって不可欠です。持続可能な開発目標（SDGs）。
世界的な課題について人々が話し合う場を提供することを目的に、FAOの食料安全保障と栄養に関するグローバル・フォーラムは、世界中の個人をつなぎ、2030年までにこれら17の目標を達成する方法についてオンラインでの議論を促進しています。FSNフォーラムが、農業と食料安全保障の改善を目指した成功事例を加盟メンバーに尋ねたところ、イノベーションには大きな影響をもたらす可能性があるということが明確になりました。
気候変動との闘いにおいてイノベーションが違いを生み出している分野は、次の3つです。
食品分野のイノベーション
気候変動が生態系に及ぼす影響は深刻であり、農業、生計、食料安全保障に影響を与えています。食料安全保障への悪影響に対処する一つの方法は、一般的な食品とその活用方法に関するイノベーションについて、さらに研究を進めることです。
ジンバブエのチノイ工科大学のシェイラ・シバンダは、チキンソーセージの製造にササゲ粉を取り入れるプロジェクトに取り組んでいます。ササゲ粉はサハラ以南のアフリカが原産で、カロリー、ビタミン、ミネラル、タンパク質の優れた供給源です。この入手しやすいマメ科植物を他の製品に取り入れることは、食生活と食料安全保障を改善するための有効な方法です。
「子どもたちは、他の種類の栄養失調とともに、クワシオルコル［重度のタンパク質栄養失調］にしばしば苦しんでいます。そのため、このような製品の開発は極めて重要です」とシェイラは説明しました。
世界の反対側のオーストラリアでは、タスマニア大学海洋・南極研究所のオルミデ・オデイェミが、特定の種類の魚介類がどのように傷むのかを正確に理解するための研究を行っています。彼の研究により、包装された生きた貝類の消費期限を予測するツールが開発され、不必要な腐敗の防止につながっています。
水へのアクセスを広げるイノベーション
水不足は農村部のコミュニティにとって現実的な問題であり、気候変動による干ばつは、農家の生産に対する悪影響をさらに深刻化させているだけです。
ブラジル農牧研究公社（EMBRAPA）のマリア・ソニア・ロペス・ダ・シルバは、FSNフォーラムにおいて、地下ダムがこの問題にどのように対処しているかを説明しました。粘土、泥、ポリエチレンシートなど入手しやすい材料を、新しく高価な技術の代わりに使用する地下ダムは、ブラジルの半乾燥地域で水を確保する有効な方法です。地表の貯水池より蒸発率が低いため、淡水をより長く利用できる状態に保ちます。ダ・シルバが強調するように、建設された約7,000のダムにより、コミュニティへの影響は大きなものとなっています。「水の供給は、女性や若者を解放する力を持っています。家事や生活用水のために水を汲みに行く日々の負担から彼女たちや彼らを解放するのです」。
革新的なアイデア、知識、資源の共有
気候変動の影響は地球全体にとって壊滅的ですが、最も深刻な被害を受けているのはしばしば農村部の農業コミュニティです。ウガンダでは、マーガレット・ナグジャが、小規模農業を自給自足型から持続的に利益を生む事業へと転換させるために必要な道具を農家が利用できるよう取り組んでいます。また、悪条件が事業に影響を及ぼした場合に備えて、農家が財務的な緩衝材を確保できるよう支援しています。小規模農家は、共同の機械賃貸センターの設立を通じて実現した、柔軟な資金調達オプションにより機械を借りることができます。
もちろん、新しい技術は伝統的な農業手法からの転換を意味し、最も経験豊富な農家でさえ新しいスキルを学ぶ必要があるかもしれません。ナイジェリアでは、Ohaha Family Foundationが近代的な農業手法について農家を指導しています。
「これには、土壌の健全性や、生態系を継続的な利用に適した状態に保つための様々な農法についての農家への研修が含まれます」と、同財団のジョン・エデがフォーラムに語りました。
資源の共有に重点を置くこのような取り組みは、農村部の農家が気候変動の影響に備えられるようにするうえで欠かせません。
FAOは、飢餓と栄養失調のない世界を実現するための中心的な原動力はイノベーションであると考えています。FSNフォーラムのメンバーによるこれらの事例が示すように、優れた農業手法、テクノロジー、イノベーションは、清潔な水、エネルギー、食料、知識へのアクセスを広げる大きな可能性を持っており、コミュニティに変化する状況の中で生き延びるための手段を与え、#ZeroHunger（飢餓ゼロ）の世界への道を開いています。
