アフリカや中東を含む世界の後発開発途上国の多くにとって、小麦の輸入は不可欠です。
ウクライナとロシアは、従来から小麦の主要輸出国の一角を占めてきました。
戦争によりウクライナでは不作が予想される一方、ロシアは6月末まで小麦の輸出を禁止しています。
小麦の不足と価格上昇が広く予想されています。
ウクライナでの戦争により、世界の後発開発途上国の多くで重要な小麦供給が脅かされています。なかでもアフリカや中東の国々は、ロシアとウクライナからの小麦輸入に大きく依存しています。国連コムトレード・データベースによると、ベナンとソマリアは小麦の全量をウクライナおよび/またはロシアから調達していました。データによると、エジプトの依存度は82%でした。
2022年にはウクライナで不作が予想される一方、ロシアは小麦などの製品について2022年6月末まで輸出を禁止しており、これを受けて専門家らは供給不足と価格上昇が貿易相手国や世界市場で起きると予測しています。エジプトとソマリアは、伝統的に小麦が一般的な主食の一部に使われている国々です。ガーディアン紙によると、後者の国では紛争の再燃と干ばつにより、すでに食料不足が迫っており、国際機関は侵攻前から深刻な飢餓の危険性を警告していました。
ウクライナとロシアは、その他の重要な主食についても世界有数の輸出国です。油や飼料など、重要なヒマワリ製品の世界輸出のおよそ3分の2は、ウクライナとロシアから供給されています。

