国連の報告書が金曜日に発表したところによると、急速に姿を消しつつある動植物の種の数により食料供給の未来は「深刻な脅威」にさらされており、世界は増加する人口をどのように養うかという課題に取り組んでいます。
国連食糧農業機関（FAO）によると、人々は食料として依存する種が減っており、そのため生産システムは害虫や病気、干ばつ、気候変動に起因するその他の極端な気象現象などの衝撃に脆弱な状態にあります。
食用にできる植物の種は約6,000種ありますが、広く食べられているのは200種未満で、世界の作物生産量の大部分を占めているのはわずか9種です。FAOは、食料システムにおける生物多様性を評価した同種の報告書として初めてのものの中でこの点を指摘しています。
「食料・農業分野における生物多様性の喪失は、増え続ける世界人口を養い、栄養を供給する私たちの能力を深刻に損なっています」と、FAOのホセ・グラツィアーノ・ダ・シルバ事務局長は声明で述べました。
「生物多様性を持続可能な方法で利用する必要があります。そうすることで、気候変動による課題の増大により良く対応し、環境を害さない方法で食料を生産することができます」と同氏は述べました。
91カ国のデータを分析した結果、FAOは、汚染、不適切に管理された水と土地の利用、ずさんな政策、過剰な採取、気候変動により、世界の生物多様性が「深刻な脅威」にさらされていることを示す「増大する証拠」があると述べました。
2050年までに、気候変動は生物多様性にとって着実に大きな脅威となり、作物用の土地を確保するための汚染や森林伐採による被害にさらに加わると予想されています。これは、昨年3月に129の政府が承認した報告書に携わった550人以上の専門家によるものです。
昆虫から海草、甲殻類、菌類に至るまで、約4,000種の野生食用種のうちほぼ4分の1が減少しており、最も深刻な影響を受けている地域はラテンアメリカ、アジア、アフリカであると報告書は述べています。
世界の食料生産はより多様化し、広くは食べられていないものの、厳しい気候や病気への耐性が高いと考えられる種を含める必要があると報告書は述べています。
「私たちが少数の種にますます依存して自らを養っていることに加え、食料・農業分野における生物多様性の喪失が増加していることは、食料安全保障と栄養を危機にさらしています」とグラツィアーノ・ダ・シルバ氏は付け加えました。
食生活の多様化は、フォニオのように、あまり知られていないものの栄養価の高い食品を主流に取り入れることで、世界的な栄養失調の撲滅にも役立つ可能性があります。フォニオは、予測不能な気象パターンのある高温地域に適した小粒の穀物です。
国連は、飢餓を撲滅し、すべての人が食料を入手できるようにするためには、2030年までに小規模食料生産者の生産性と所得を倍増させる必要があると述べています。
9人に1人はすでに十分な食料を確保できておらず、世界人口は2050年までに98億人に達すると予想されています。
