これらは食の未来を形作るトレンドです

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  • FAOの報告書は、世界の農食システムが直面するリスクと課題に警鐘を鳴らしています。

  • 報告書は、これらの問題に対処するための緊急の行動を求めています。

  • 世界経済フォーラムのダボス年次総会では、相互に関連する世界的な問題の一つとして食料安全保障が取り上げられます。

国際連合食糧農業機関(FAO)が発表した新たな報告書によると、増加する世界人口を養う私たちの能力が脅かされています。

食料と農業の未来:変革の推進要因ときっかけは2022年12月に公表されたもので、次のように警告しています。もし社会経済および環境のレベルでのより広範な変革がなければ、持続可能な農食システムを構築し、維持することはできないだろう。

「持続可能な開発目標(SDGs)の多くは順調に進んでおらず、構造的な不平等や地域的な不平等の拡大により食料安全保障と栄養を損なう、継続的な世界的逆境に耐えられるよう農食システムが適切に変革されて初めて達成される」と、FAOのQU Dongyu事務局長は発表イベントで述べました。

農食システムとは何か?

FAOは「農食システム」を次のように定義しています。農食システム:「食料および非食料の農産物の一次生産、ならびに貯蔵、集荷、収穫後の取り扱い、輸送、加工、流通、マーケティング、廃棄、そして非農業由来のものを含むすべての食品の消費に関わる、あらゆる関係者およびその相互に連携した付加価値創出活動の全体」

その未来を形作るいくつかの力とは何でしょうか?

FAOの報告書は、いわゆる18の推進要因を特定しています。これらは本質的に相互に関連しており、社会経済的および環境的な力を含みます。これらは世界の農食システムの様々な要素と相互作用し、その形成に寄与しており、貧困と不平等、地政学的不安定、資源の劣化などが含まれます。

現在の道筋が続けば、報告書は、持続的な食料不安、資源の破壊と劣化、そして持続不可能な経済成長によって特徴づけられる未来を警告しています。

農食システム:変革のための主要な推進要因、活動、成果、優先的なきっかけ。Image: FAO

農食システムの未来に関する4つのシナリオ

報告書はまた、農食システムの未来に関する4つのシナリオを示しています。現状維持、調整された未来、底辺への競争、そして持続可能性のためのトレードオフです。

QU Dongyu事務局長は次のように説明しています。「戦略的先見性は、短期および長期の動向を分析し、起こりうる別の将来シナリオを見通すことによって、私たち全員、特に政府を助けます。最悪のシナリオを検討することで、起こりうる悪い道筋を予測し、それを回避するための措置を講じることができます。」

報告書は、起こりうる4つの将来シナリオを特定しました。Image: FAO

より良い道筋に自らを置く

報告書は、緊急の変化が必要だと警告しています。FAOは、この変化のプロセスを推進するための「変革のきっかけ」として4つを挙げています。すなわち、ガバナンスの改善、批判的で情報に基づいた消費者、より良い所得と富の分配、そして革新的な技術と取り組みです。

「十分で栄養のある食料、ディーセントな仕事、所得機会、そして環境サービスなどへのアクセスを確保するためには、変革のプロセスを加速させるために必要なきっかけをより賢く見極める必要があります」とQU Dongyu事務局長は述べました。

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相互に関連する一連の課題

食料安全保障は、生活費からエネルギー危機に至るまで、相互に関連する一連の課題の一つであり、2023年1月16日から20日にかけて開催される世界経済フォーラムのダボス年次総会で取り上げられます。

世界経済フォーラムの食料システムに関する取り組み、ならびに必要とされる革新と変化について、詳しくはこちらをご覧ください。

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