肥満、栄養不良、気候変動は世界人口にとって最大の脅威であり、利益追求と政策の惰性によって結びついている――有力な委員会が日曜日にこう述べ、その危険を食い止めるため、拘束力のある計画と数兆ドルの資金を求めました。
食料政策と生産を対象とした10億ドル規模の基金と行動戦略が、健康、環境、経済的な幸福を支えるために緊急に必要だと、報告書は述べています。報告書を作成したのは、ランセット肥満委員会です。農業、経済学、人権などの分野の専門家で構成されるパネルです。
肥満、栄養不良、気候変動という三つの問題は、農業生産、輸送、都市設計、土地利用の方法によって相互に結びついており、人口と地球に計り知れない打撃を与えることになる、と委員会は述べています。
「私たちが今行っていることは持続不可能だ」と、この研究の執筆者の一人であり、ジョージ・ワシントン大学の公衆衛生の専門家であるウィリアム・ディーツ氏は述べています。
「私たちに期待できるのは、緊急性の意識が広がることだけだ」と、同氏は記者との電話会見で述べました。「残された時間はもうわずかだ。」
世界中の牛肉、乳製品、その他の食品産業に対する5000億ドルの政府補助金は、持続可能で健康的な農業へ振り向けるべきであり、5兆ドルの化石燃料補助金は再生可能エネルギーと持続可能な輸送へ移すべきだと、委員会は述べています。
世界的な三つの危険は、加工されて栄養価の低い食品の大量生産によって結びついています。この食品は肥満や栄養不良を引き起こすだけでなく、気候変動の一因となる大量の温室効果ガス排出にもつながっている、と報告書は述べています。
農業生産と流通では化石燃料が燃やされており、それが世界的な気温上昇、干ばつ、異常気象の一因になっている、と報告書は述べています。
国際連合食糧農業機関（FAO）は、農業、林業、その他の土地利用が、地球温暖化を進める温室効果ガス排出量の4分の1の原因となっていると述べています。
政策立案者の不作為、利益を追求する食品企業による公共政策への影響力、そして変化を求める一般市民の需要の欠如によって、これらの問題は悪化している、と報告書は述べています。
例として、報告書は、2016年に糖分を含む飲料を製造する企業が、栄養不良や肥満の一因とされる同飲料の消費を減らすための米国政府の取り組みに反対するロビー活動に、ほぼ5000万ドルを費やしたと述べています。
「市場の力には業界の力が伴う」と、委員会の執筆者であり、英国に拠点を置く専門家団体である世界肥満連盟の政策部門責任者であるティム・ロブスタイン氏は述べています。
「政策の実施に前向きな政府であっても、業界からの圧力に対抗して政策を実行するのに苦労している」と同氏は述べています。
毎年約400万人の死亡が肥満に関連しており、約8億1500万人が慢性的な栄養不足に陥っている、と委員会は述べています。
食料の生産と流通に対処し改善するためには、2015年に地球温暖化をめぐって合意されたものと同様の、拘束力のある国際協定が必要だと委員会は述べています。
3年前、ほぼ200か国がパリに集まり、温室効果ガス排出量を削減して地球温暖化に対処するための協定に合意しました。その一部は法的拘束力を持っています。
