Statista Consumer Insightsの調査によると、アメリカ人の約50%が、より健康的な食事を積極的に心がけていると回答している。
しかし、米疾病対策センター（CDC）によると、人口の3分の1以上が定期的にファストフードを食べている。
最近の調査では、米国の成人のほぼ半数が、健康的な食品を食べるうえでの障壁として価格を挙げている。
アメリカ人の約半数は、本人の証言によれば健康的な食生活を送っているという。Statista Consumer Insightsによると、アメリカ人の50%が積極的に健康的な食事を心がけていると主張している。 この姿勢はベビーブーマー世代で最も顕著であり、58%が同意している。Z世代でもそれほど低くはなく、44%が同目標を追求していると答えている。
北欧式ダイエットの健康効果
01:16
同時に、 米疾病対策センター（CDC）は 36%以上のアメリカ人が定期的にファストフードを食べており、その程度は、任意の一日において、アメリカ人の3分の1がファストフード店で食事をしているほどであることを明らかにした。
世界経済フォーラムは、都市における健康的な生活を促進するために何をしているのか？
クリーブランド・クリニックが実施した別の調査では、米国の成人の46%が、健康的な食品を食べるうえでの障壁として健康的な食品 価格を挙げた。アメリカ人のほぼ4分の1は、健康的な食品を調理・準備するための時間が少なすぎると述べ、一方で20%という高い割合の人々は、健康的な食品の調理方法がわからないと答えた。
ベビーブーマー世代は、健康的な食品を探し求める可能性が最も高い世代である。Image: Statista/Cleveland Clnic
