ベルギーのあるレストランは、ロックダウン中も営業を続けるため、キャンピングカーで顧客に料理を提供し始めました。
COVID-19の規制により店内での飲食は禁止されていますが、レストランはテイクアウトの提供や屋外での料理の提供を引き続き行うことができます。
ベルギーは現在、12月31日までロックダウン下にあります。
あるベルギーのレストランは、ロックダウン中も注文を途切れさせないための方法を見つけました。それは、キャンピングカーの顧客に海産物を提供することです。
利用者は車両を借りるか、自分の車で来ることができ、「Matthias and Sea」レストランの外に駐車して、マスクを着用したスタッフが厨房から料理を運んでくるのを待ちます。
COVID-19の規制により店内での飲食は禁止されています。ただし、レストランはテイクアウトの提供や屋外での料理の提供を引き続き行うことができます。
オーナーのマッティア・コッル氏は、南部の村タルシエンヌにある拠点の周辺で、人々の自宅へ注文の品を届けている際にこのアイデアを思いついたと語りました。
「私はたくさんの素敵なキャンピングカーを見かけました。自宅で食事をしなければならないのは馬鹿げていると思いました。うちの駐車場に来ればいいのですから。また、梱包材も不要になります」とコッル氏は語りました。
顧客は、ロブスター、フォアグラ、シャンパンなどを含むメニューから選び、テキストメッセージで注文します。
その後、顧客はキャンピングカーの後部で食事を楽しむことができます。このアイデアは、隣国ドイツのノイミュンスター料理学校でも試みられています。
「子どもたちを離れて、少しリラックスし、互いに過ごす時間を持てるのは、本当に良いことです」と、ある女性客はロイターに語りました。
ベルギーは現在、12月13日までロックダウン下にあります。ただし、店舗は徐々に再開されているものの、レストランは1月まで閉店が続くと予想されています。
