米国とイランの紛争が世界のエネルギー供給に及ぼした余波は、インドが輸入調理用燃料に依存することの財政面および戦略面でのコストを浮き彫りにした。
補助金を非化石燃料を用いた調理の代替手段へ振り向けることには、強い財政上の論拠がある。
電化、バイオガス、太陽光を中心に据えた複数燃料戦略は、インドにエネルギー安全保障、手頃な価格、財政面の緩和をもたらしうる。
インドの石油販売会社は、主に調理用燃料が原因で大きな損失に直面している。国内向け液化石油ガス（LPG）のシリンダー1本当たり60ルピー（0.64ドル）の価格引き上げが行われたにもかかわらず、これらの会社はシリンダー1本当たり380ルピーの損失を （4.08ドル）を被っており、累積損失は約4万500クローレ・ルピー（44億ドル）に達している。（2026年5月時点）。
2026～2027会計年度の液化石油ガス（LPG）補助金だけで1万1,000クローレ・ルピー（11.9億ドル）が計上されており、進行中の米国とイランの紛争により、国際価格が上昇し続けるため、この財政支出はさらに増える可能性が高い。業務用厨房では、危機の発生以降、LPGの配給制が実施され、シリンダー1本当たり195ルピー（2.11ドル）の値上げにも直面している。
この結果は、輸入化石燃料に大きく依存してきた調理用燃料戦略を反映している。数十年にわたり、インドはLPGを主要なクリーン調理燃料として推進し、精製能力、ラストマイル配送、財政補助金によってこれを支えてきた。その結果、100%を超える接続普及率を達成した。
しかし、依然として手頃な価格の面で大きな格差があり、世帯の約40%が、依然として大気汚染の原因となる固形燃料に頼っている。配管網による天然ガス（PNG）の導入は、燃料構成の多様化を目的としていたが、高い接続費用、インフラ整備の遅れ、手頃な価格への懸念により、PNGの接続数は約1,500万世帯にとどまっている。一方、LPGは3億3,000万件を超える接続がある。
PNGへの移行は前向きだが、十分ではない
PNGが接続された地域の世帯にLPGからの移行を促す政府の最近の指示は、成果を上げている。約6,000世帯のPNG利用者がLPG接続を返上し、危機の発生以降、約30万件の新規PNG接続が追加された。これは歓迎すべき前進である。
ただし、数十年にわたり単一の輸入化石燃料をクリーン調理の基盤として推進してきた過ちを、LPGを単にLPG・PNGの二燃料モデルに置き換えることで繰り返してはならない。
LPGからPNGへ切り替え、これら二つを中期的な主要燃料として推進しても、インドを輸入依存、燃料価格の変動、エネルギー安全保障上の懸念から守ることはできない。どちらも化石燃料であり、どちらも輸入されている。
インドには、国内で入手可能な資源を活用し、輸入への依存度を下げ、危機の際に世帯が汚染の多い伝統的燃料へ逆戻りしないようにする、真の複数燃料戦略が必要である。
電化調理：より安価で、よりクリーンであり、国内で調達可能
電気を用いた調理（電化調理）は、都市部の世帯にとって、すでにLPGやPNGよりも手頃な価格となっている。
2025年のIEEFA報告書によると、デリーで4人家族が電化調理を利用する場合の年間費用は5,844ルピー（60ドル）であった。これはユニバーサル補助金として1シリンダー当たり200ルピー（2.16ドル）が支給されている場合でも、LPGより10%安い。その後、LPG価格がさらに上昇したため、補助金があっても電化調理は約25%安くなっている。PNGを用いた調理は電化調理より14%高いことが分かったが、国際的な高いガス価格が消費者に転嫁されれば、さらに高くなる可能性がある。
電化調理への移行によって、送電網に対する過大な負担が生じるべきではない。特に、時間帯別のインセンティブや双方向スマートメーターといった負荷管理の手法が導入されていれば、その懸念はさらに小さくなる。
現在の業務用LPG消費量は年間260万トン（MTPA）であり、業務用厨房を完全に電化した場合（電気機器のエネルギー効率を85%と想定）、月間約16億3,000万単位（BU）の電力に相当する。これは国内の月間電力消費量の約1%に当たり、その総量は約1,500億単位である。政府は、危機時にインダクション調理を導入するには、追加で13～27ギガワット（GW）の電力が必要になると見積もっている（使用量による）。
バイオガスと太陽光：農村部の側面
電化調理は都市部にとって最も有望な選択肢であるが、農村部のインドには補完的な解決策が必要である。集光型太陽光調理技術と、共同厨房向けのバイオガスかまどは、複数の州でパイロット事業として成功裏に試験されている。バイオガスには二重の利点がある。輸入への依存を減らすとともに、野焼きにつながる作物残渣を含む農業廃棄物の管理にも役立つ。
ただし、計画された多くのバイオガス事業は、地域の反対、限られた財政支援、明確な政策の方向性の欠如により停滞している。これらのプラントの稼働を優先させれば、迅速に具体的な成果を得られるだろう。一方で、インドは豊富な太陽光資源に恵まれているにもかかわらず、太陽光調理の解決策は十分に検討されていない。両技術とも、現在LPGやPNGに集中している種類の、的を絞った財政支援を受けるに値する。
多様化の財政的根拠
補助金を非化石燃料を用いた調理の代替手段へ振り向けることには、強い財政上の論拠がある。インダクション調理器、バイオガス設備、太陽光調理システムの初期費用は導入の障壁となっているが、政府がウジャーラ制度の下で補助金を通じて介入する以前のLPG接続も同様であった。
電化調理機器、バイオガス装置、地域の太陽光共同厨房に対して同様のインセンティブを提供すれば、世帯は地政学的な混乱からより大きな保護を受けられるだろう。また、これらの技術は運営費が低く、かつ安定しているため、中期的にはより財政的に堅実な選択肢ともなる。
非化石燃料を用いた調理の選択肢は、危機そのものを背景として、近年大きな人気と受容を獲得してきた。この勢いを、明確な政策の方向性、実証事業、啓発キャンペーン、的を絞った財政インセンティブによって活かすべきである。
今まさに必要とされていること
政府は、技術別のロードマップに裏打ちされた、2030年までの複数燃料によるクリーン調理の普及に関する明確な目標を設定すべきである。当面の優先課題は二つある。第一に、都市部のインダクション調理器に対する機器補助金を、大規模な消費者啓発キャンペーンと組み合わせて実施すること。これはEV（電気自動車）の普及および製造促進制度（FAME）をモデルとする。第二に、農村部で停滞しているバイオガスプラントの稼働を、明確な期限と財政支援を伴って迅速化することである。
インドの調理用燃料に関する脆弱性は新しい問題ではないが、米国とイランの紛争により、その財政面および戦略面でのコストは無視できないものとなった。電化、バイオガス、太陽光を基盤とする複数燃料戦略は、単により クリーンな選択肢であるだけでなく、より手頃で、より安全で、より財政的に持続可能な選択肢である。危機感がまだ新しいうちに行動すべき時は今である。
