東南アジアは大量のごみが海岸に押し寄せる問題に直面しており、あるカンボジアのコーヒーショップのオーナーは、持続可能性を推進する手段として、この廃棄物の一部を活用して事業を築こうとしている。
ウク・ヴァンデイ氏は、プノンペン郊外にある小さな木造の建物「Rubbish Cafe」を経営している。壁はビール瓶とプラスチック製の水のボトルで補強されている。カフェの看板には、店名が枯れ葉で綴られている。
「これは他の店主に、利益を上げることだけでなく、ごみが地域社会と世界に及ぼす大きな影響に目を向けるよう伝えるメッセージです。ごみが自然にどのような影響を与え、自然をどのように悪化させるか、また若い世代にどのような影響を与えるかということです」と、元ホテルマネージャーで32歳のヴァンデイ氏は語った。
顧客は、コーヒー1杯を6,000リエル（1.50ドル）で購入するか、100個のプラスチックカップと引き換えに購入することができる。これらの収益は、カフェの建設費やその他のプロジェクトに充てられる。
環境活動家のオーシャン・コンサーバンシーが共同執筆した2015年の報告書によると、毎年約800万トンのプラスチックが海に流れ込んでおり、インドネシア、フィリピン、ベトナム、タイが最悪の排出国に含まれている。
