研究によると、UPFは高血圧、脳卒中、心臓病、がん、糖尿病など、さまざまな慢性疾患のリスクを高める可能性があります。今では世界中に広く普及しています。米国では、UPFが人々の食生活の58％を占めており、子どもや若者では83％に達することもあります。では、UPFとは何でしょうか。また、どう見分ければよいのでしょうか？
