Deep Branchは、産業プロセスから回収したCO2を利用します。そのガスを発酵タンクに送り込み、水素を加えます。微生物がこれらの原料を、Protonと呼ばれる持続可能なタンパク質に変換します。これを乾燥させて粉末にし、持続可能な動物飼料の主原料として使用します。
動物性食品の世界的な需要は2050年までに倍増すると予想されていますが、人類はすでに持続可能な畜産に苦慮しています。世界の大豆収穫量の約80%は家畜の飼料として栽培されています。大豆需要の増加は森林破壊と結びついており、森林破壊は気候変動の最大の原因の一つであるとともに、生息地を破壊して野生生物を脅かしています
動画を見て、持続可能な動物飼料を製造するDeep Branchの技術が、どのように地球を救う助けとなるのかをご覧ください。
