野生の自然を生かした農業は環境を変えることができます。クネップ・エステートはその証拠です。農業によって荒廃した土地を豊かで生物多様性に富んだ土地へと変えることで、土壌に蓄えられる炭素の量も増やすことができ、絶滅の危機にある種を守ることにもつながります。
