S4S Technologiesは太陽光エネルギーを利用して、余剰の果物、野菜、豆類、穀物を乾燥させ、スナックや料理用の食材に加工しています。栄養素の85%を保ちながら、農産物の保存期間を1年以上に延ばします。インドでは、果物と野菜の5,900万トン、つまり30%が、保存期間の短さや見た目が完璧でないことを理由に廃棄されています。
