FAOによると、養殖業は2020年以降4.4%急増した。現在、人間は毎年1億8540万トンの魚介類と3780万トンの藻類を養殖しており、その総額は4720億ドルに達し、過去最高を記録している。しかし、養殖業のブームは、天然魚の個体数が安全であることを意味するものではない。実際、これまで以上に多くの天然魚資源が乱獲されている。
