私たちは食べるもののほとんどを健康な土壌に頼っていますが、土壌についてあまり知られていない事実があります。それは、土壌が腸内環境の健康に不可欠な微生物の重要な供給源であるということです。これらの微生物は、私たちの健康、ホルモンバランス、気分、さらには記憶力の調節にも役立っています。
