気候変動によりカカオ価格が高騰している

チョコレートの主要原料であるカカオ豆の価格は、3月26日に1トン当たり1万ドルを突破し、急騰した。これは2か月前の2倍以上、1年前の3倍以上の価格だ。その主な原因は気候変動である。熱波と干ばつがガーナとコートジボワールの収穫に影響を与えており、両国は世界のカカオ生産量の3分の2を占めている。