本記事は Business Insiderとの協力により掲載されています。
どの国が1日あたり最も多くのカロリーを摂取しているか？
薬物乱用・依存症治療サービス事業者である Recovery Brands は、この問いに答えるため、経済協力開発機構（OECD）のデータを用いて、世界各国のカロリー摂取量を分析した。
本調査は 2004年から2013年までの一人当たりの供給カロリーを分析した。米国民が最もカロリーを摂取していると想定されるかもしれないが、実際に首位となったのはオーストリアで、1日あたり平均3,769カロリーを摂取していた。
尺度上で中間的な位置にとどまった国もあったが、北米の大部分と欧州の一部の国々は平均を大きく上回った。これらの国は以下の地図で赤色で示されている。
また、同研究では、食料費が所得に占める割合が小さい国ほど、住民は一般に1日あたりより多くのカロリーを供給されており、通常は一人当たり約3,500カロリーであることも明らかになった。男性の33.3%、女性の35.8%が肥満とされる米国では、 人間の消費を目的とした食品カロリーの 4分の1が廃棄されている。
一方、インドの住民は最も少ないカロリーを摂取しており、平均で1日約2,500カロリーである。同研究では、毎月の予算に占める食料費の割合が通常大きい国ほど、肥満率が高くなる可能性は低いことも明らかになった。
Recovery Brandsはまた、1961年から2011年にかけて1日あたりの平均カロリー摂取量がどのように増加したかも分析した。一部の地域では、2011年の人々は1961年と比べて最大500〜600カロリー多く摂取していた。
同研究によると、 急増の理由の一部は、飲食店の提供量が増え続けていることと、外食をする人の数が増え続けていることにある。独立系や小規模チェーンの飲食店のデータを集計したところ、1食あたりの平均提供量は増加しており、 成人の1日の推奨カロリー摂取量の最大66%に達している。
アルコールおよびタバコの消費に関する調査結果を含む本調査の全文は、Recovery Brandsの ウェブサイトで閲覧できる。
本記事の掲載は、世界経済フォーラムによる見解への支持を意味するものではない。
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執筆者：Talia Avakianは、Business Insiderの旅行セクションで執筆している。
写真：スーパーマーケットで野菜を選ぶ買い物客。REUTERS/Kham。
