小規模農業は世界で20億人以上の人々の生計の源となっており、アフリカでは労働者の65%が農業に従事しています。
多くのアグリビジネスは、生活を向上させるためにインクルーシブな価値連鎖の構築を目指してきましたが、表面的な解決策にとどまっているとの批判も多く受けています。
しかし、ナンドのPERi-Farmsプロジェクトから、小規模農家を企業の価値連鎖にうまく組み込む方法に関する重要な教訓を学ぶことができます。
小規模農業は、世界で20億人以上の人々の生計の源となっており、その大多数は貧困の中で暮らしています。アフリカだけでも、労働力の65%が農業に従事しており、驚くべきことに農家の80%は2ヘクタール未満の農地で生産を行っています。
近年、アグリビジネスは、インクルーシブな価値連鎖を構築することで、小規模農家を現代経済に収益性の高い形で組み込む取り組みを強化しています。しかし、こうした取り組みの多くは、表面的な解決策にとどまっているとの批判を受けています。それらは農家の生産性や購買力を大幅に改善するものではありません。
これに対して、5年間にわたる広範な現地調査に基づき、ナンドのチリ価値連鎖の取り組みを調べたところ、異なる実態が明らかになりました。ナンドは南アフリカを拠点とする多国籍のカジュアルダイニングチェーンで、世界中で数百店舗を展開しています。
2012年、同社はサハラ以南アフリカの小規模農家からアフリカン・バーズアイ（ABE）チリを調達するプログラムを開始しました。目標は、ブランドに深く根付いた重要な原材料であるABEチリの調達に直接的に関与するとともに、農家の能力向上も図ることでした。
現在までの10年間で、この取り組みはジンバブエ、マラウイ、モザンビークの2,000人以上の農家の生活水準を向上させ、ナンドの世界全体のABEチリ需要の100%を供給してきました。
インクルーシブな価値連鎖の構築を目指す企業への教訓
主要な教訓の一部は、ナンドのPERi-Farmsプロジェクトから得られ、小規模農家を自社の価値連鎖に組み込もうとする他の企業にも応用可能です。研究から導き出された実践的な知見は次の5つです。
1. インクルーシブな価値連鎖の取り組みを、より広範な企業目標と整合させる
インクルーシブな価値連鎖の構築には時間がかかることが多く、複数の学習サイクルを伴うことがよくあります。価値連鎖の取り組みは、慈善活動としてのみ捉えられるのではなく、戦略目標と整合している場合に、全社的な継続的支援を得やすくなります。
ナンドのPeri-Farms取り組みが成功した理由の一つは、ABEチリという、同社の歴史やブランドアイデンティティと深く結びついた原材料の安定供給を確保することに注力した点にあります。
ナンドは、アフリカの農家からABEを調達することで、グローバルなブランド、多様な従業員、そしてアフリカのルーツとの結びつきを築くことができました。これにより、複雑な課題に直面した場合でも、ナンドの調達、マーケティング、人事の各チームから継続的な支援を得ることが可能になりました。
2. 明確な専門性と現地の知識を持つ組織と連携する
ナンドは、専門的な知見、現地の状況に即した知識、価値観の整合性を基準に慎重に選定した、複数の連携組織と協働しました。例えば、同社は社会イノベーションのコンサルティング会社であるImpact Amplifierと密接に協働し、この取り組みが参加農家にとって持続可能な生計をもたらすようにしました。
ナンドはまた、マラウイ、モザンビーク、ジンバブエの実施パートナーとも協働しました。これらの組織は、参加農家に農業技術の研修を提供するとともに、チリの収穫の集荷や収穫後の工程の調整においても重要な役割を果たしました。
3. 調達の実務を小規模農家のニーズに適合させる
小規模農家は、一般的に品質管理の仕組みが十分でないため、大規模な産業的調達には不向きとみなされることが多いです。また、生産や流通の非効率性のため、商業的農家と比べてコストが高くなる傾向があります。
これらの課題に対処するため、ナンドは、小規模農家が商業的生産者と競争し、経済的に採算の取れる規模で生産できるよう、多面的な介入策を導入しました。このモデルには、プレミアム価格でのABEチリの保証買取、信用供与による農業資材の提供、農場の収量を最大化するための農学専門家による技術支援、そして収穫後の集中的な取り扱いとトレーサビリティ管理が含まれていました。
こうした支援の組み合わせにより、ABEチリは小規模農家にとって人気の換金作物となる一方、ナンドの品質管理基準も満たすことができました。
4. 所得の変化の測定にとどまらず、社会的影響を評価する
影響を生み出すことを目指す多くの組織は、社会的影響を数値化することの難しさもあり、所得の変化の測定にとどまっています。しかし、農家が追加の所得をどのように使うのか、そしてそれが教育や医療といった基本的ニーズにどう影響するのかを理解することが極めて重要です。
さらに、教育の充実やエネルギー消費など、特定の影響領域を生み出すために必要な所得の水準を特定することも不可欠です。Impact Amplifierは、「インフラの天井」がさらなる進展を制限している時点を特定するための影響測定ツールを開発しました。
その結果、特定の所得水準を超えると、生活の向上には現地の状況の変化や所得の大幅な増加が必要になることが明らかになりました。例えば、所得が高まったことで家族は子どもを学校に通わせられるようになりましたが、教育の質は変わりませんでした。このことは、長期的に前向きな影響を持続させるためには、より広範な地域開発の課題に取り組むことの重要性を示しています。
5. インクルーシブな価値連鎖の構築は道のりであると認識する
単発の介入にも価値はありますが、一般的に小規模農家が貧困から抜け出すための足がかりを提供するには十分ではありません。ナンドのPeri-Farms取り組みは、農家に新たな収入源を提供し、他のどの作物よりも200%多くの収入をもたらすことで、基本的な人間的ニーズを根本から改善しています。
それでも、その多くはなお貧困層とみなされており、貧困の解決が容易ではないことが浮き彫りになっています。最も大きな成果は、参加農家が今や全ての子どもを学校に通わせられるようになったことです。中には私立学校や大学教育を受けさせられる農家もいます。こうした新たな教育の機会は、その成果が表れるまでに一世代かかるとしても、貧困の連鎖を断ち切る力を秘めています。
インクルーシブな価値連鎖は生活を向上させることができる
ナンドの経験は、インクルーシブな価値連鎖が万能薬ではないものの、小規模農家の生活水準の向上に大きく貢献しうることを示しています。
これには企業のシステムの変革が必要であり、そのためには大きな関与、時間、経験が求められます。また、新たな能力を開発し、現地の支持を確保し、信頼を築くために、持続的なパートナーシップも必要です。
小規模農家に真に利益をもたらすインクルーシブな価値連鎖を構築するためには、企業が長期的な影響目標に注力し、新たな能力を開発し、価値の定義を見直す意欲を持つことが必要です。
