土壌は、気候変動に対する最も理解されておらず、十分に活用されていない防御手段の一つです。
土壌は効率的な炭素吸収源です。
炭素に配慮した農業へ転換することは、食料需要に応えつつ、気候変動に対処するうえで役立ちます。
農業従事者は、地球の貴重な土壌を守る担い手です。土壌は、気候変動に対する最も理解されておらず、十分に活用されていない防御手段の一つです。土壌は多くの炭素を蓄える大きな潜在力を持ち、食料供給を支える基盤的な役割も担っているため、農業は気候変動と食料安全保障の双方に対する解決策となります。
食料安全保障への脅威
農業は資本集約的であり、農業従事者は変動の激しい世界の商品市場、貿易紛争、規制の変更、天候、害虫、病気の影響を受けやすい立場にあります。これに気候変動を加えると、干ばつ、洪水、気温の変動も含まれます。
「Pioneers of Change Summit」にはどのように参加すればよいですか？
私たちは次の理由から、食料の生産方法を変える必要があります。
気候変動は、農作物の収穫量にますます大きな影響を及ぼすようになる。
農業の営み方は、気候変動の緩和に役立つ可能性がある。
農業従事者が土壌の持つ潜在力を最大限に引き出せるよう支援することは、収益性を維持しながら、増大する食料需要に応える助けとなる。
土壌が持つ炭素の保持能力を回復させることは、気候変動への対策となる。
土壌と気候変動
ここ数年は、観測史上でも特に暑い年が続いています。記録。2020年5月時点で、大気中の二酸化炭素（CO2）濃度は、人類史上最も高い水準に達しています。の歴史。
研究によれば、土壌は毎年、世界の化石燃料由来の排出量の約25%を吸収しています。これは炭素隔離によって行われ、土壌を通じて大気中のCO2を除去する自然な方法であり、土地や水への影響が少なく、エネルギーの必要性も低く、コストも抑えられます。
土壌は、大気中のCO2を放出する量よりも多く吸収することができ、そのため炭素吸収源となります。炭素吸収源としての能力は、世界の農地および劣化した土壌では、歴史的な水準の50～66%にとどまっています。つまり、土壌はさらに42～78ギガトンの炭素を蓄えられる可能性があるということです。土壌中の炭素量を増やすことは、農業従事者にとって土壌の生産性を高めることにもつながります。
土壌は、水の保持と浄化を担い、植物を通じて酸素を大気中に供給するものでもあります。土さじ一杯の土壌には、数十億の微生物が含まれています。言い換えれば、土壌は生きているのです。農地の土壌を適切に管理すれば、その恩恵として、私たちが必要とする繊維、燃料、食料が得られると同時に、大気中のCO2も除去されます。
土壌に配慮した農業
炭素に配慮した農業：適切な管理手法を採用することで、土壌に隔離される炭素量を増やすことができます。耕うんの削減、被覆作物の植え付け、堆肥などの有機物改良材の使用は、土壌に蓄積される炭素量を増加させることが示されています。土壌炭素は、食料安全保障を確保するための資源としても二重の役割を果たします。農業従事者は、土壌有機物として蓄えられた炭素の力を活用できます。土壌有機物とは、分解された植物や動物の遺体など、かつて生きていたものから構成される土壌の一部です。土壌有機物は農地の生産性を高め、侵食を減らし、土壌構造を改善します。その結果、地下水や地表水の質も向上します。これらすべてにより、生態系全体における気候変動の悪影響が軽減されます。
農場レベルでの食品ロスの削減：食品ロスは温室効果ガス排出の主要な発生源であり、世界全体の排出量の8%、米国の全排出量の少なくとも2.6%を占めています。具体的には、食用可能な農産物の3分の1、すなわち33.7%が収穫されずに畑に残され、そのまま埋没しています。さらに、食品ロスの大きな部分は、病害による作物生産の損失に起因しており、その損失額は世界全体で年間2,000億米ドルに上ります。
世界経済フォーラムは食料安全保障に関して何に取り組んでいますか？
科学技術が役立つ分野：土壌への理解が不足していることは、私たちにとって不利益となっています。土壌の物理的、化学的、生物学的特性を測定・解釈するためには、最先端の科学技術の力が必要です。これらの特性は総称して「土壌インテリジェンス」と呼ばれています。土壌インテリジェンスは、どのような病原体が潜んでいるかといった情報を明らかにします。また、有益な養分を定量化し、土壌が持つ炭素保持の潜在力を判定します。この情報により、農業従事者は作付けの前に土壌の健康状態を診断できるようになります。その結果、土壌に施すべき堆肥、肥料、農薬、その他の処理の種類、灌漑の方法、あるいは作物を完全に切り替えて廃棄を防ぐべきかどうかについて、コスト削減につながる判断が可能になります。
農場はそれぞれ独自であり、万能の方法はありません。地表よりも地下のほうが生物多様性は豊かです。炭素に配慮した農業は、包括的な土壌インテリジェンスをもたらし、農業従事者や営農アドバイザーが「土壌を読み取り」、利益を最大化し廃棄を減らすための適切な判断を下す助けとなります。この情報は、炭素を隔離し続けながら、地球を養うために土壌が何を必要としているかをより深く理解する助けにもなります。
土壌は「農場の頭脳」です。テクノロジーを活用すれば、この資源から貴重な土壌インテリジェンスの知見を引き出すことができます。
農業は、人類の炭素フットプリントを大幅に削減できます。私たちは、気候変動との闘いにおいてこの重要な役割を土壌が果たせるよう、土壌を支援し、育み、大切に扱わなければなりません。気候変動。今、土壌に投資することは、将来の世代の生計と健康への投資でもあります。
