パンデミックによる景気後退は、食料価格に大きな影響を及ぼしました。
世界の平均食料価格は現在下落に転じているものの、2014～2016年の平均と比べると依然として25%高い水準にあります。
最も大きな下落は植物油分野で見られ、季節的な生産量の増加と輸入需要の減少によりパーム油の価格が下落したことが要因です。
継続的に上昇してきた世界のFAO食料価格指数は過去12か月にわたって上昇を続けた後、6月に初めて1年ぶりに世界の平均食料価格が下落に転じました。平均価格は依然として、指数の基準値100ポイントが算出される2014～2016年の平均より25%高く、2020年6月と比べると33%高い水準です。
最も大きな下落は、近く10%に達する規模で植物油分野によるものであり、パーム油の価格低下を反映しています。これは、予想される季節的な生産量の増加と輸入需要の減少によるものです。後者はひまわり油と大豆油の価格上昇の要因にもなりました。特に大豆油の需要は、6月にバイオディーゼルの採用が予想を下回ったことの影響を受けました。
穀物については、予想を上回る収穫により、ラテンアメリカと米国全域でトウモロコシの価格が下落しました。大麦、ソルガム、小麦の主要生産国の多くで世界的な生産見通しが良好であったことから、北米の乾燥状態による価格上昇の可能性を相殺することができました。
新型コロナウイルスのパンデミックによる混乱が食料価格を押し上げるのかについては多くの憶測がありましたが、COVID関連の景気後退と家庭外需要の減少により、実際には2020年初めに価格が下落し、1年前に底を打ちました。国連によると、鉱物油価格の下落も食料価格の当初の悪化要因となりました。食料在庫から作られる多くの代替燃料の需要が減少したためです。危機が長引く中で、一部の国が少なくとも一時的に経済活動を再開する中で、世界の需要と価格は再び上昇し始め、2020年夏に入りました。
