持続可能な水産養殖は雇用を生み、海洋環境を守ります。
水産養殖は重要な雇用源であり、世界で2,050万人の雇用を支えています。
自然を活用した解決策であるマングローブの植林は、環境、ビジネス、人々にとって極めて重要です。
持続可能な方法で生産されたエビは高値で取引されるため、地域の所得向上につながります。
成功を収めた民間の水産企業と保全の旗手との緊密な協力は、変革的な変化への扉を開きます。
エビ養殖は大きなビジネスであり、昨年この方法で生産された量は450万トンに上ります。これは、漁業による漁獲量を上回る量です。
この種の養殖は、資源効率の高い食料生産の方法です。しかしながら、水産養殖が海洋環境に与える影響は懸念されています。例えば、インドネシアのマングローブ林の約70%が、この養殖の影響で損なわれてきましたか劣化しており、これはグローバル・マングローブ・アライアンス（GMA）によるものです。
世界では、30億人が魚介類を主要なタンパク源として依存しており、さらに世界人口は2050年までに20億人増加すると予想されています。このような食料生産を持続可能な形で増やすことは喫緊の課題です。自然を活用した解決策（NbS）のアプローチに従うことで、それを確実に実現できます。
NbSと水産養殖を組み合わせる取り組みの一つが、セルバ・シュリンプです。これは、ブルーユー・コンサルティングが運営するプログラムです。ベトナムで最初に始動したこのプロジェクトは、小規模農業と環境保護のための積極的な対策を組み合わせています。このように、食料を持続可能な形で生産するだけでなく、雇用を生み出し、生計を守ることにもつながっています。
IUCNの「ブルー自然資本金融ファシリティ」の支援を受けて、セルバ・シュリンプは、世界で高まる意識的に生産された魚介類への需要に応えるため、インドネシアのエビ養殖にNbSを取り入れる試験的な取り組みを進めています。この取り組みは、そのようなプロジェクトの財務的な持続可能性と魅力を実証し、数十年にわたる持続不可能な養殖の慣行によってもたらされた負の影響を是正する道筋を世界に示すことを目指しています。
収入の増加
世界最大の島であるボルネオ島のインドネシア領に位置するセルバ・シュリンプは、カリマンタンにおいて、追加の収益を沿岸のマングローブ林の再生に充てています。
同社によると、エビの成長に必要なものはすべてマングローブから得られており、同社のプログラムは農家が既存の慣行を変えるためのインセンティブを提供しているとのことです。その中には、改善された養殖方法と健全な環境により収穫量が大幅に増加したことや、このプレミアム製品に対する高い価格が含まれます。収穫されたマングローブ地帯には、若木が植え直されているとのことです。
同時に、森林はカニ、カキ、トビハゼなど、他の多くの水生生物にとって住みやすい生息地であり、食料源であり続けています。
同社はこの取り組みを地域全体に拡大することを望んでいます。インドネシアは合計で、世界のマングローブ林の5分の1を有しており、GMAによると、このような取り組みは大きな影響をもたらす可能性があります。
国連によれば、マングローブ林は多くの沿岸地域社会の経済的および食料安全保障にとって極めて重要です。また、洪水や暴風雨に対する重要な防御となり、大気中の炭素を隔離する上で重要な役割を果たしています。
広範な恩恵
セルバ・シュリンプのような取り組みの恩恵は、エビ養殖場で働く人々にとどまらず、広く及ぶ可能性があります。経済全体で追加の雇用を生み出します。
抗生物質、飼料、化学物質を使用せずにエビを養殖すると、プレミアム価格で取引される有機製品が生まれます。世界市場では、その追加収益が雇用を生み、世界で最も貧しい人々の一部に仕事を生み出しています。
ある研究では、バングラデシュでの有機エビ養殖により、小規模な有機エビ養殖業者でさえ雇用を創出できたことが明らかになりました。地元の人々にとっての雇用です。
ウィーンの天然資源・生命科学大学による報告書は、エビ養殖場の設備維持における直接的な雇用に加え、経済的に成功した農家が事業を支えるために孵化場、育苗場、製氷所、加工施設を必要としたことで、新たな雇用も生まれたと述べています。
そして、恩恵を受けるのは最貧困層だけではありません。論文は次のように結論づけています。「バングラデシュでは、有機エビ養殖により、教育を受けた人々に相当な雇用が生まれ、同時に複数の多様な就労機会が確保されています。」
「変革的な変化」
水産養殖は、多くの開発途上国の沿岸地域社会において、生計、雇用、地域経済開発を支える重要な役割を果たしており、国連食糧農業機関（FAO）によると、世界の魚類供給量のほぼ半分を生産しています。
全体として、世界で2,050万人以上が水産養殖に従事しており、この数字は2000年以降着実に増加しています。アジアがこの分野の雇用の大半を占め、1,960万人以上となっています。
一部の慣行に対する環境上の懸念があるにもかかわらず、過去30年間で、エビ養殖の影響を低減する「変革的な変化」が見られたとWWFは述べています。あらゆる規模のエビ養殖場が、水産養殖管理協議会が定める厳格な基準を採用しています。
強力な環境保護策を求めるとともに、ASC認証には、賃金、労働条件、地域社会との協議と関与に関する最低基準の遵守が含まれます。
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