約8年前、10家族（私の家族を含む）と他の人々が、サスカトゥーンで小さなコミュニティガーデンを始めました。私たちは10区画の菜園を持ち、3か国からの園芸家がいました。近隣住民にも参加を呼びかけました。その多くはサスカチュワン大学が所有する集合住宅に住んでいました。
周辺の貧困は、手頃な価格で栄養価の高い食品が不足していることを含み、さらにコミュニティからの孤立やカルチャーショックによって深刻化していたため、私たちは異文化間の、環境に配慮して持続可能な菜園コミュニティを築きたいと考えました。食の主権と和解に取り組みたいという思いから、先住民、人種的マイノリティ、目に見えないマイノリティを巻き込み、和解と脱植民地化について語り合うことを望みました。
国連食糧農業機関（FAO）は食の主権を「基本的人権」と位置づけています。それは、健康的な食品にアクセスし、食料政策を管理する権利です。
私たちは、子どもも大人も自分たちの食料を育て、また地域における食料安全保障の確立方法を学べる共有の場を作りたいと考えました。学んだことを、より大きなコミュニティとも共有する計画でした。
小さく始め、着実に取り組むことで、菜園とともに、私たちの知識や異文化間のコミュニティを育てることができました。学校が休みとなる週末や夏には、毎日多くの子どもたちが訪れました。
私たちはコミュニティを巻き込む参加型のアクション・リサーチの手法を用い、その結果を『Local Environment』誌に発表しました。この研究に基づき、異文化間での土地に根ざした活動は、都市環境に前向きな変化をもたらし得ると私は考えています。
土地に根ざした学びは、私たちの菜園活動において重要な要素でした。土地に根ざした学びとは、土地、先住民、昆虫、植物、動物との関係の築き方を学ぶプロセスです。菜園の共同体から得られた知見は、教育者、とりわけ土地に根ざした学びを取り入れることに関心のある人々や、異文化コミュニティにおいて帰属意識を育みたいと望む人々にとって、貴重な情報も提供します。最終的に、帰属意識と土地に根ざした学びは、コミュニティのエンパワーメントにつながります。
実際、コミュニティが食料を育てるための場所と教育資源を提供したことは、非常に大きな効果をもたらしました。2018年までに、私たちの菜園スペースは120区画に拡大し、25を超える国と文化が代表されるまでになりました。
会員は大人400人、子ども60人にまで増えました。さらに6つの共有区画が設けられました。2区画は地域住民と食料を分け合うため、2区画は学生のため、2区画は菜園スペースを持たない近隣住民のためのものでした。
私たちは、異文化間の活動を通じた環境の持続可能性が、種間コミュニケーション、土地に根ざした学び、コミュニティへの帰属意識、そして脱植民地化と和解についての理解に関する知識を深めうることを学びました。
食料不安
私たちのコミュニティガーデンは、食料安全保障と食の主権において重要な役割を果たしています。
持続可能性に関するカナダの主流の言説は、先住民の知識を無視し、多様な文化集団や周縁化されたコミュニティから生まれた考え方を当然のものとしています。コミュニティガーデニングと土地に根ざした学びは、持続可能性という概念に関する狭い言説を見直す手助けとなりうる一つのアプローチです。
先住民、留学生、移民、難民家族は、帰属意識や人的ネットワークの欠如、低所得、精神的ストレス、差別など、さまざまな理由から持続可能性が欠如した状況に置かれやすい、特に脆弱な人々です。
北米における移民および難民コミュニティの食料不安は重大な課題です。新たに移住した人々や難民コミュニティは、北米の他のどのコミュニティよりも高い食料不安率に直面しています。
夏の菜園活動や食料生産システムへの関与は、食の主権の確保に役立ちました。
ある園芸家はこう語りました。「スーパーで種を10ドルで買いました。結果として、私たちの小さな区画で200ドル以上の新鮮な野菜が収穫できました。」
別の園芸家はこうコメントしました。「スーパーで新鮮な野菜を買う余裕はありませんでした。貧困のせいで子どもたちが十分な栄養を取れていないことが悲しかったです。しかし、コミュニティガーデンのおかげで、有機栽培の新鮮な野菜を手に入れることができました。自家栽培の野菜を6か月間保存することもできました。」
コミュニティとして、私たちは食料システムの地域化、食料生産者の価値向上、自然との関わり、食料生産に関する知識の次世代への継承、そして地域での意思決定に向けて取り組む方法を見出しました。
和解と異文化間理解
コミュニティガーデンにおける異文化間の活動を通じて、私たちは難民、移民、非移民（先住民および非先住民）のコミュニティの間に存在する複雑な絡み合いを明らかにしようと試みました。私たちのコミュニティガーデンは、新来者（移民、難民、その他の脆弱なまたは周縁化された人々を含む）がコミュニティとつながりを築くための具体的な方策を提供しています。
これには、先住民の土地に根ざした知識、文化、実践との関係を築くこと、先住民の条約を尊重すること、そして和解の継続的なプロセスとして、学び直しと学び直しの責任を受け入れることが含まれていました。また、私たちの第二の故郷を規定する階級、カースト、ジェンダー、民族の問題に挑戦することで、国境を越えたコミュニティを築くことも意味していました。
私たちは、異文化間のコミュニティガーデン活動が、新たな移民、先住民、非先住民のコミュニティの構成員の間で関係を築くための良い方法であることを学びました。コミュニティガーデンで協力することで、異なるコミュニティの構成員は互いに知識を伝え合うことができ、それによって互いをより深く理解できるようになります。
コーディネーターとして、私たちは他の園芸家の協力を得て、多くの異文化間の参加型活動（歌、ダンス、朗唱、ガーデニングに関する前向きな経験の共有など）を始めました。私たちの園芸活動には、非公式の教育ワークショップや、次のような社交行事も含まれていました。サスカチュワン大学からの多くのボランティア、教育者、先住民の長老や研究者を惹きつけました。計画されたイベントと連動した庭での活動は、異なる文化を持つ人々とどのように向き合い、協力し、交流するかを、コミュニティに教える助けとなります。
例えば、過去8年間、私たちのコミュニティガーデンの年末に行われる異文化間の収穫感謝のポットラックは、伝統的な食文化を祝うことが、文化とつながり帰属意識を育む重要な方法であることを示してきました。毎年の収穫祭では、人々が多様な食の伝統を分かち合うことで、コミュニティは世界の様々な文化に触れることができました。
得られた貴重な教訓は、コミュニティガーデニングが園芸の技術を育むだけでなく、他のコミュニティ活動の発展も促すということです。異文化間のネットワーキング能力も高まります。
異文化間の活動を通じて、私たちには多くの機会があります。食料安全保障を確立すること、子どものために非公式な土地に根ざした教育を学ぶこと、ネットワークを築くこと、コミュニティを発展させること、そして先住民にとっての在来植物と土地の重要性を学ぶことです。
新たにカナダに移住した者として、私の家族と私は、ガーデニングという営みへの愛と感謝に触発され、その過程を通じてコミュニティを育むことが、私たち皆を鼓舞してきました。菜園での異文化間の活動は、異なる文化の中でどのように共に生きていけるかを自らと他者に学ぶ場となり、互いを理解し尊重する助けとなります。
