種子バンクは食料の未来を守る上でどれほど重要か?

Different varieties of corn, which are yellow, black, white and red in colour.
The Maize committee wanted to preserve traditional maize seeds as samples maintained in research facilities to study and improve.Image: UNSPLASH/Jen Theodore
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  • 作物の多様性は、変化する地球にとって差し迫った課題です。工業的な単一作物は、気候変動によって消滅する危険にさらされています。

  • 交雑種トウモロコシの種子が商品化された結果、保証された収入源が、生産性の高い品種を栽培することよりも価値あるものとみなされるようになりました。

  • 保全用の種子バンクや遺伝子バンクは有用ですが、作物の多様性と再創造は将来への可能性をもたらします。

  • 「Glass gem」などのトウモロコシの品種が、このことを私たちに思い起こさせてくれます。

昨年の夏、私は小さな庭で3種類のトウモロコシを育てました。収穫できたとしても、わずかな量になることは最初からわかっていました。土壌が痩せており、ハトが厄介で、そして何より、私の乏しい農業の知識が障害となるはずでした。幸いなことに、私が関心を持っていたのは収穫物そのものというより、その過程でした。作物の多様性という考え方に、そしてそれを保全するとはどういうことかに関心があったのです。

今日、地域の非営利団体から国際的な研究機関に至るまで、世界中の何百もの組織が作物の多様性の保全に努めています。多くの人々が懸念しているのは、今日の工業的な単一作物が、気候変動、干ばつ、新たな病害の前に衰退し、農家や植物育種家が、変化する地球に適した形質を持つ作物を探さざるを得なくなる未来です。

今日の保全活動家たちは、穀物、野菜、果物の珍しい品種が、それらがもたらす選択肢を必要とするかもしれない将来の世代にとって利用可能であり続けるよう努めています。しかし、この共通の目標に向けたアプローチは大きく異なることがあります。私は、種子を(そして自分の手を)土に植えてみることで、保全がなぜこれほど困難なのかをより深く理解できるのではないかと考えました。

数十年にわたる研究により、明らかになったのは、食料として栽培する植物の多様性が20世紀初頭以降減少してきたということです。現在では広く栽培されていない多数の種子が農業研究機関によって保存されており、将来の作物研究・開発のための資源とされています。これらのコレクションのうち最も価値の高いものの複製は、長期的な低温保存のためにアークティックへ運ばれ、スヴァールバル世界種子貯蔵庫に保管されています。

種子の絶滅危機に対するこのような広範な関心は、必ずしも当初からあったわけではありません。農業の専門家たちは1880年代から、主要作物の在来系統を保存することの重要性を強く主張し始めていました。しかし、各国政府がこの問題に多大な資源を投じ、各国間で保全活動を調整し始めたのは、ようやく1970年代に入ってからでした。

その後の期間に、多くの科学者や研究機関が独自のコレクションを築きました。中には非常に大規模なものもありました。ソビエト連邦では、植物学者・遺伝学者のニコライ・ヴァヴィロフが、1920年代と30年代に世界規模の収集調査を指揮しました。1940年までに、彼と同僚たちはレニングラードで、多様な作物品種および作物の野生近縁種を約25万点の試料として集積していました。

ほとんどのコレクションは専門化されたものでした。ヴァヴィロフが「すべての作物とその他の植物相の宝庫」にすることを目指して世界を巡っていた一方、英国の植物学者A.E.ワトキンズは、例えばロンドンの通商院との関係など、帝国のネットワークを活用して、世界各地の小麦の種子を自分のもとへ送らせました。1930年代までに、彼は約7,000点の異なる品種の試料を自身のコレクションに収めていました。

長期的な保存を明確に目指すことができた収集者はほとんどいませんでした。種子は生きたものであり、種類や保存方法によって異なりますが、一般に数年から数十年かけて、保存中に徐々に死滅していきます。そのため、コレクションの管理者や保管者は、種子の発芽能力を監視し、その発芽能力が低下した際には、新たな種子の一群を播き、育て、収穫する準備を整えていなければなりません。比較的小規模なコレクションであっても(ましてや25万点の試料からなるものであればなおさら)、これは大きな責務です。

「コロンビアのCIAT遺伝子バンクにある6品種の豆」。Image: Neil Palmer (CIAT)/Wikimedia Commons, CC BY-SA

その結果、長期的な保全活動は遅々として進みませんでした。科学者と国家の双方を説得して、収集された「古い」品種の、時間のかかる監視と再生産に取り組ませることは困難でした。特に、すべての見返りが新たな品種の開発と栽培にあるように思われた時にはなおさらです。工業的農場、民間の種子会社、開発の専門家たちは、いわゆる近代品種に心を奪われており、それ以前のものに割く時間はほとんどありませんでした。

では、何が潮目を変えたのでしょうか。そして、なぜそれが重要なのでしょうか。これらの問いに答えるため、私は種子バンクと作物保全の歴史を深く掘り下げました。稼働中の研究ステーションや機関のアーカイブを訪ね、今日の種子保全の専門家と話し、その先人たちの論文に目を通しました。私の研究の成果は、著書『Endangered Maize』に詳述しています。

初期の重要な発見は、米国科学アカデミーの文書館で書類をめくっていたときに訪れました。「在来系統トウモロコシ保存委員会」と題された1950年代のいくつかのフォルダーには、十年以上にわたる取り組みを記録した議事録と記録が収められており、その取り組みはZea mays(トウモロコシまたはコーンとも呼ばれます)の品種を西半球各地から収集し、そして最も野心的には、それらを永久に保存しようとするものでした。これは私の目に即座に留まりました。作物保全の歴史における初期の異例の存在であり、非常に長期的な視点を持つ国際的な取り組みだったのです。

この在来系統トウモロコシ保存委員会の委員たちは、専門の育種家が開発し、種子会社が販売するトウモロコシの品種が、ラテンアメリカで農家が伝統的に栽培してきた品種に取って代わりつつあることを懸念していました。彼らはこれらの品種を「在来系統」と呼びましたが、今日の多くの科学者は、その土地に適応し、農家が自家採種してきた系統を「ランドレース」と呼ぶでしょう。

メキシコ北部の砂漠からブラジルの熱帯低地、ペルーとエクアドルの高地に至るまで、アメリカ大陸の多様な人々は、何世紀にもわたる栽培と交易を通じて、多様な種類のトウモロコシを生み出していました。委員会は、これらを保存したいと考えていました。ただし、農家が栽培・収穫する作物としてではなく、遺伝学者として研究し、育種家として改良することができる、研究施設で維持される試料としてでした。

「ペルー・クスコの市場で販売されているさまざまなトウモロコシの品種」。Image: J.Enrique Molina/Alamy

在来系統トウモロコシ保存委員会は、数千点の種子試料の収集に成功しました。1960年までに、そのほとんどは、委員たちが「種子センター」と呼んだ施設に保管されました。今日であれば種子バンクまたは遺伝資源バンクと呼ぶところです。これらは、長期的な種子保全のために特別に指定された、最も初期の施設の一つでした。委員会は、センターでの冷蔵保管によって種子の寿命を延ばし、試料の再生産という避けられない作業を管理可能な最小限に抑えられることを期待していました。

それから70年後の今、これらの試料の行方が気になった私は、書類や研究予算が許す限り、その足取りを追いました。メキシコの種子バンクを訪れた際には、初期の収集調査で集められた種子の入った瓶を手にしました。米国トウモロコシ遺伝資源コレクション(アイオワ州)の通路を歩いた際には、多くの類似試料の子孫に出会いました。在来系統トウモロコシ保存委員会が、種子を確保するという任務においてある程度の成功を収めたことは明らかです。

とはいえ、私は種子バンクに懐疑的です。今日でもなお、作物の遺伝的多様性を保全する成功の中心的要素とみなされている種子バンクが、私たちに必要な長期的解決策を提供できるのかどうか疑わしいと考えています。トウモロコシの歴史が、その理由を理解する手がかりになります。

F1交雑種トウモロコシ――資本の勝利?

これを説明するには、在来系統トウモロコシ保存委員会に立ち返る必要があります。1950年代に、その収集と保全の事業を動かしたものは何だったのでしょうか。単純に答えれば、交雑種トウモロコシです。これは、アメリカ大陸全域のトウモロコシの多様性の将来を見渡していた委員会を悩ませた、迫りくる脅威でした。

昨年の夏、私は庭でF1交雑種と呼ばれる品種を育てました。スイートコーンで、家の近くの食料品店で買うトウモロコシと同じような、クリーム色の黄色い粒でした。植物から切り取ってから数分で調理すると、とろけるように柔らかく、信じられないほどおいしいものでした。

「F1」は「第一代雑種(first filial)」を意味し、その種子が遺伝的に異なる二つの親系統を交配して生まれたものであることを示します。これらの親系統は、長年の近親交配を通じて生み出されたものであり、その過程によって、科学者が望む形質のみを持ち、受け継ぐことが保証されていました。

今日栽培されているトウモロコシの大半はF1交雑種です。Image: Pixabay/N4TX

私のF1交雑種は、遺伝的な標準化の過程を経ていました。その中で、専門の植物育種家が、個体間の変異の多くの潜在的要因を取り除いていました。そのため、ほぼ同じ大きさの植物、色の揃った穂が得られ、すべてがおおよそ同じ速さで生育することが期待できました。

歴史の記述では、しばしば1940年代からのF1交雑種トウモロコシの発明と急速な普及が、農業史の転換点として挙げられます。当初は、アメリカ合衆国の中西部「コーンベルト」においてでした。コーンベルトの中心であるアイオワ州では、交雑種品種が1933年に植えられたトウモロコシの作付面積の1%を占めていました。1945年までには、それが90%を占めるようになりました。

一部の観察者にとって、交雑種トウモロコシは最初の勝利を意味しました。遺伝の原理に関する理解が深まったことで、農業の生産性と経済的利益の向上がもたらされたのです。

別の人々にとっては、むしろ資本の勝利でした。交雑系統の遺伝的構成により、その種子から育った後続世代は親植物ほど生産性が高くありません。その結果、農家は自家採種ができず、毎シーズン新たな交雑種の種子を購入しなければなりません。種子会社にとって、F1交雑法の最も重要な成果は、より生産性の高い品種ではなく、種子の商品化を通じた保証された収入源でした。

遺伝学者やトウモロコシ育種家たちは、交雑種トウモロコシの急速な普及を好ましいことだと考えていました。しかし、中西部のトウモロコシ畑が、地域に適応した多様な品種の寄せ集めから、交雑種品種の均質な群落へと「改良」される速さに、不安を覚える者もいました。植物学者・遺伝学者のエドガー・アンダーソンは、1944年に同僚たちに警告し、「Zea mays(トウモロコシ)の遺伝的パターン全体が」「壊滅的に作り変えられてしまった」と述べました。

「交雑種品種を栽培するには、農家が種子を保存するのではなく、毎年新たに種子を購入する必要があることが多い」。Image: UNSPLASH/Eco Warrior Princess

アンダーソンは、古い品種にはまだ多くのことを学べると考えていました。その中には、新しい交雑種トウモロコシをさらに生産性の高いものにするかもしれない情報も含まれていました。しかし、それらを植え、毎季節種子を保存する農家がいなければ、研究のために長く入手可能であり続ける見込みはありませんでした。彼は同僚たちに、その保全の方法を組織するための何らかの手段を考えるよう呼びかけました。農家に栽培の対価を支払うことができるかもしれない、と彼は考えていました。

アンダーソンも、ほかの科学者も、アメリカ中西部で農家の品種を体系的に保存するために動くことはありませんでした。しかし、1940年代にメキシコ、ブラジル、その他のラテンアメリカ諸国で新たな州の農業プログラムが設立されたこと、そして交雑種の種子会社が商業品種で市場に食い込み始めたことを知ると、警鐘が鳴らされました。新しいトウモロコシ品種が、アメリカ合衆国でそうなったように、これらの国々にも急速に広がるのではないか、という懸念です。

この見通しが懸念されたのは、ラテンアメリカ全域で栽培されるトウモロコシ品種の驚くべき多様性があったからです。農家は、粒の幅が広い白い粉用トウモロコシ、細長い赤いポップコーン、濃い紫色のフリントコーンなどを収穫していました。そびえ立つ高さ20フィートの巨大種や、乾燥した砂漠の低木も栽培されていました。一部の種類は乾燥させて粉に挽かれ、ほかは野菜として生で食べられました。トウモロコシの多様な表現は、それを栽培する人々と同じように多様で、独特なものでした。

これらの多様な在来品種からの移行が予想されていたことが、1950年代のトウモロコシ保存委員会による迅速な動員と、ほとんど途方もないほどの野心を説明します。委員たちは、交雑種やその他の専門的に育種された製品がこれらを取って代わるまでに、農家の地域適応型品種を収集するための約十年の猶予があると想定していました。

在来系統トウモロコシ保存委員会は、この移行を止めたいとは思っていませんでした。委員のほとんどは自身がトウモロコシ育種家であり、交雑種であれそうでなくても、育種家の「改良された」系統を導入することは、より高い穀物収量と経済的利益という形での農業の進歩を意味すると全員が考えていました。だからこそ、農家が必然的に地域適応型の在来品種から新しい品種の種子へと移行すると想定しても安全だと感じていたのです。科学的な育種が提供できる最良のものを農家が栽培するのは、当然の利益だと彼らは考えていたのでしょう。

「アイオワ州エイムズのトウモロコシ種子バンク」。Image: Helen Curry, CC BY

そのため在来系統トウモロコシ保存委員会は、絶滅の危機にあるとみなしたトウモロコシ品種――すなわち、すべての「在来系統」――を、冷蔵保存された試料として保存することを追求しました。これらの試料の主要なコレクションは、ブラジル、コロンビア、メキシコの農業研究ステーションに置かれていました。このような保全のモデルでは、農家は不要な存在でした。作物の多様性の維持は、遠く離れた農村の共同体の農家ではなく、中央の研究施設の技術職員の仕事とされていました。

1956年、このモデルに従って12,000点以上の試料が収集され「永久に」保存された時点で、在来系統トウモロコシ保存委員会は、その保全事業を大成功と宣言しました。

ホピ族の青いトウモロコシ

保全の目標と方法を定めるにあたり、在来系統トウモロコシ保存委員会の委員たちは、農業発展の単一で不可避の軌道を前提としていました。農家は、育種家の新しい品種が導入されれば、必ずそれを採用するだろうと考えられていました。科学者によって「在来」「原生」「原始的」などと様々に分類された、トウモロコシやその他の作物の地域適応型品種は、「改良」「近代」系統に取って代わられるだろうとされていました。その過程で、農家も栽培方法を捨て去るだろうとされ、その方法はしばしば「原始的」「後進的」と蔑まれていました。問題とされたのは、これらの変化が起こるかどうかではなく、いつ起こるかでした。

この避けられない文化的・農業的変化の予測は、在来系統トウモロコシ保存委員会の作業だけでなく、その後数十年にわたって作物の多様性の保全に取り組んだ多くの科学者の取り組みにも影響を与えました。彼らは種子・遺伝子バンクを建設し、世界の「原始的」「伝統的」な作物品種を保存しようとしました。その前提は、これらの品種も、それを支えてきた農業の方法も、生き残ることのない世界でした。

国際的に協調された種子バンクのプロジェクトは、1960年代後半に強化されたのです。その時期には、「農業の近代化」が発展途上国で加速していると見られており、特に新たな「高収量品種」の創出と、それらをできる限り広く普及させようとする援助プログラムがその要因でした。

種子バンクを基盤とする保全のための国際的なインフラが形成されつつあった一方で、研究者たちは、それを支えてきた絶滅の物語に穴を開け始めました。

特に衝撃的な証拠の一つは、一部の地域では、農家が新たに導入された「高収量」の作物品種への切り替えを、機会があってもしなかったという発見でした。あるいは、農家が新しい種子を採用した場合でも、古い品種の栽培を続けていたことも判明しました。その結果、1950年代に避けられない絶滅が予定されていた品種は、消えてはいませんでした。

今も消えてはいません。昨年の夏に私が土から育てたもう一つの品種は、ホピ族の青いトウモロコシでした。英国の気候がこの種子に合うかどうか確信はありませんでした。この種子はアメリカ南西部の砂漠と、何世代にもわたるホピ族の農家の労働に由来するものでした。しかし、うれしいことに、私が植えた種子は最終的に、ふっくらとしたラベンダー色の粒の見事な穂をつけました。それらは歯ごたえがあり、ナッツのような風味で、ほのかに甘く、交雑種の隣の品種よりも満足度の高い、食事の副菜として適したものでした。

「トウモロコシを育てる筆者」Image: Andrew Buskell, CC BY-SA

この種類のトウモロコシは、ホピ族や近隣のネイティブ・アメリカンの共同体に由来する他の品種とともに、トウモロコシを育ててきた人々が、乾燥した暑い南西部で数千年にわたり栽培してきたものであり、1950年代に在来系統トウモロコシ保存委員会が標的とした品種の一つでした。委員会は、これらの畑が米国とメキシコの国境以北に残る、数少ない重要なトウモロコシの多様性の地であると想定し、1953年に民族植物学者ヒュー・カトラーを収集のために派遣しました。

カトラーは南西部のプエブロを訪ねる中で、多くの農家が青いトウモロコシ品種を栽培しているのに出会いました。彼は、これらが干ばつへの耐性と害虫への抵抗性を持ち、また優れた粉を生むため好まれていると知りました。

カトラーと在来系統トウモロコシ保存委員会は、これらの種子や、ネイティブ・アメリカンの農家から入手した他の種子は、種子バンクの中でのみ永久に安全に残ると想定していました。カトラーによれば、農家の畑とは異なり、多くの栽培者はすでに「古い種類のトウモロコシをほぼ栽培しなくなっていた」のです。

30年後、3人の研究者のチームが同じ地域の農家を訪ねました。1980年代後半にまだ栽培されていた作物の多様性を記録しようとして、彼らはホピ族の農家に焦点を当てました。

1988年と1989年に50人以上の栽培者を訪ねた後、彼らは、ホピ族の農家の畑は「ホピの作物品種が優勢である」と結論づけました。これらの品種は、厳しい砂漠の環境により適しており、商業品種よりも優れ、儀式やその他の特定の用途において大切にされていました。

これらの発見は、1990年代初頭までに研究者が繰り返し観察していたパターンを確認するものでした。予想に反して、多くの農家が多様な「伝統的」作物品種を栽培し続けていたのです。

メキシコ高地のトウモロコシ畑、ペルーのじゃがいも畑、タイの水田――人類学者や植物学者が農家の品種を発見したこれらの場所は、今なお栽培されていることを示し、「近代化」がしばしば想像されるような、唯一無二で包括的な道筋ではなかったことを示唆しています。

「ペルーの各都市から集まった農家たちが、2013年にペルーのリマで『じゃがいもの日』を祝う様子」。Image: EPA/Paolo Aguilar

実際、農家が多様性を維持する理由は数多くあった。多様性を維持する理由。特性の異なる作物を育てれば、干ばつや高温、強風にそれぞれ異なる反応を示すため、悪天候や予測のつかない気候に対する備えになった。風味の良さから、長期保存が可能であることまで、専門の植物育種家が軽視していた特性を評価される品種もあった。また、育種家が新たに開発した品種が、昔から地域で栽培されてきた在来品種ほど生育せず、収量も上がらないこともあった。

こうした知見を背景に、新たな保全の考え方が生まれた。いわゆる「伝統的な」農家が、農法や暮らす環境について深い知識を持っていることが認識されるようになったのである。

新たな「農場での」保全プログラムは、在来品種を栽培する農家を支援することを目的とした。活動家や科学者は、地域住民が運営する種子銀行を組織した。参加型育種プログラムは、農家が在来品種の生産性を高め、それによってその品種の栽培を継続できるよう支援した。こうした取り組みやその他のプロジェクトは、技術者が運営する低温貯蔵施設ではなく、農家自身による農場での保全を推進するものだった。

こうしたプログラムは、過去数十年にわたる上意下達型の農業開発の恩恵を受けてこなかった農家や地域社会を支える助けとなった。また、農家が「伝統的な」農業から「近代的な」農業へと変わることを一方的に求めるのではなく、多様な地域社会や文化の価値を認めるものだった。こうしたプログラムは、地域社会の存続だけでなく、その繁栄にも寄与するものだった。

このような保全のアプローチと、メイズ委員会が支持していた低温貯蔵モデルとの対比は、これ以上ないほど鮮明である。

「筆者の庭で育てた青と赤のトウモロコシ」。Image: Andrew Buskell、CC BY-SA

ダブルレッド・スイートコーン

1990年代以降、世界のトウモロコシの多様性を存続させるための取り組みは、さまざまな形で行われてきた。

現在も国主導の保全活動の多くは、種子銀行での低温貯蔵を中心としている。1970年代と1980年代の研究により、種子銀行では長期保存に必要な理想的な条件下で試料を維持することに苦労することが多いと示唆されると、収集機関の管理者は、試料の維持に苦慮していたことへの対応として、収集物を複製し、その複製を別の施設に送って保管するようになった。

この複製という手段は、直面する課題を暗に認めるものだった。特に、政府が必要な財政支援を怠った地域では、低温貯蔵で種子の生命を維持することは困難だった。

時間の経過とともに、こうした取り組みは精巧なバックアップ体制を生み出した。現在、この体制は、スヴァールバル国際種子貯蔵庫で頂点に達している。同貯蔵庫の収蔵品には、メキシコの国際トウモロコシ・小麦改良センターが所有する、世界で最も重要なトウモロコシ収集物の複製が含まれている。多くの人々は、スヴァールバル貯蔵庫を、作物の多様性が将来の世代が利用できるよう存続することを保証する究極の保障とみなしている。

しかし、異なる見解もある。参加型育種プログラム、地域種子銀行、「種子の守り手」への補助金、その他の農場や農家を中心としたプログラムは、多様な品種は必ず畑から消えて行くため、存続させるには凍結保存しなければならないという考え方に反するものである。この見方では、種子銀行は重要な安全策ではあるものの、遺伝的多様性を維持する唯一の場所であってはならない。

また、必要に応じて保護し、作物品種を復元することで、特定の地域社会に伝わる品種を、土地と食料に対する主権を守るための手段とする動きも広がっている。ネットワーク「Braiding the Sacred」は、ネイティブ・アメリカンおよび先住民のトウモロコシ栽培者を結び付け、知識や実践、そして種子を共有することで、伝統的なトウモロコシやその他の食品の栽培拡大を目指している。

種子銀行は、農場を基盤とした保全プログラムにおいて、次のような形で重要な役割を果たすことが時折あった。「種子の再母系化」を通じて、生産者が失った品種の種子を取り戻すことである。また、気候変動、水資源の逼迫、資源不足が世界の農業への課題を深刻化させ、育種家に強靭な作物品種の開発を求める中、種子銀行に保存された材料への科学者のアクセスは、かつてないほど重要になっている。

しかし、農場で保存される作物の多様性と、種子銀行で保存される多様性は性質が異なる。播種され収穫された種子は、地理的にだけでなく遺伝的にも移動し続ける存在である。

その好例が、最近の種子の話題である。グラスジェム・コーンは、その名の由来となった輝く多色の粒に大きく助けられ、2010年代に一躍注目を集めた。

「ヘリテージシード回帰の象徴」とも評されているが、グラスジェムは古い品種ではなく、新しい品種である。その開発者であるオクラホマ州出身のカール・バーンズは、先住民チェロキー族の祖父が栽培していたトウモロコシの記憶に触発され、1940年代にトウモロコシ品種の収集を始めた。彼は特に、ネイティブ・アメリカンの共同体と関わりのある品種を重視し、全米各地から収集した。

バーンズは歴史の保存に関心を持っていたが、彼にとってそれは品種を博物館の標本のように固定することを意味しなかった。それは栽培を続けることであり、特に交配させることを意味していた。バーンズは、異なる品種を畑で交雑受粉させ、その後に生じた多様な組み合わせの中から新しい型を選抜した。

1990年代、バーンズが数種類の品種を掛け合わせて開発した、小粒で虹色の粒を持つ系統が、別のトウモロコシ愛好家の目に留まった。この人物はニューメキシコ州でその種子の栽培を始めた。そこで、この系統は在来の大型のフラワーコーンと交雑受粉し、その後ヘリテージシード団体の責任者の手に渡り、最終的にはインターネット上で話題となり、驚くほど広く栽培されるようになった。

グラスジェムの話は、種子保全に関する話の中では例外的である。ほぼ絶滅した品種が、かつて栽培されていたそのままの姿で再発見されたという話の方がはるかに一般的である。多くの場合は、孤立した農家や高齢の園芸家によって再発見された。こうした物語では、復元、再生、そして絶滅からの間一髪の脱出が中心的な要素となっている。

グラスジェムは、保全には静的な維持だけでなく、再生と並行した再創造という動的な保全の可能性もあることを思い起こさせる。多様性は、注意を怠れば失われてしまうだけのものではない。それは、私たちが創り出すこともできるものでもある。

グラスジェムの種子は入手できなかったため、最近の交配による品種と考えられている、別の印象的なトウモロコシ品種を探し出した。私の「ダブルレッド・スイートコーン」は、英国の供給業者から購入したもので、オレゴン州の「ピース・シーズ」の育種家アラン・カピュラーの手によるものである。

「筆者が収穫したダブルレッド・トウモロコシ」。Image: Andrew Buskell、CC BY

カピュラーは1970年代以降、作物の多様性の収集と栽培に携わってきた。現在、彼は多様な種子ストックをもとに新品種の開発を専門としている。ダブルレッドは、アントシアニン色素を多く含むスイートコーンに関するカピュラーの15年にわたる研究の成果の一つで、ホピ族の農家に由来する品種も含まれている。見た目も印象的で、濃い赤色の茎と葉、そして同じく赤い苞を剥くと、輝く深紅の粒をつけた穂が現れる。

私の収穫したダブルレッドは、F1雑種やホピ・スイートコーンの、より豊かな収量と比べると期待外れだった。結局、穂は数本しか得られず、美しかったもののあっという間に食べられてしまった。それでも、ダブルレッドはオレゴン州よりも私の住む地域にとってさらに新しいものであり、私が用意できる気候や土壌に適応させる必要があるかもしれない。

そのため、来年播種するために、ダブルレッドの種子を一部保存しておいた。それは痛々しいほど小さな一歩にすぎないが、私の研究から学んだ、保全の取り組みは再生、変化、創造性を中心に据えることができ、また据えるべきだという考えに共感して踏み出した一歩である。

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