食料をより持続可能に生産するための5つのステップ

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  • 農家が持続可能な食料生産への移行を加速させるには、資金面の支援が必要です。

  • 新たな報告書において、世界経済フォーラムはこれを達成するための主要な5つのステップを特定しています。

  • 持続可能なものとするためには、2030年までに年間3,000億ドル超を世界の食料システムに投じる必要があります。

農家は持続可能な食料生産において重要な役割を果たしています。

しかし、農家は財務面および技術面の障壁に直面しており、その一因として、より持続可能な設備や工程への投資による投資回収に時間がかかることが挙げられます。

持続可能なものとするためには、2030年までに年間3,000億ドルから3,500億ドルを食料システムに投じる必要があると、100 Million Farmers: Breakthrough Models for Financing a Sustainability Transitionと題された新たな報告書で示されており、同報告書は世界経済フォーラムがベイン・アンド・カンパニーと協力して発表したものです。

2020年には、世界の温室効果ガス排出量の30%超、熱帯地域の森林破壊および生物多様性の損失の80%超、そして世界の淡水取水量の70%が食品産業に由来していたと、同報告書は述べています。

再生農業は本報告書の焦点であり、農業の環境コストの削減に役立つ可能性があります。

これは、土壌の健全性を改善し、水の使用を抑え、生物多様性(種の豊かさ)を高め、大気中からより多くの炭素を除去する農法です。人々と経済もそれに伴い恩恵を受けます。例えば、土壌の健全化によってより多くの食料が生産されることなどが挙げられます。

本報告書は、持続可能な食料生産への移行を加速・拡大するための5つの行動を示しています。

再生農業のような持続可能な農業の手法は、環境と地域社会に多面的な利益をもたらします。 Image: 100 Million Farmers

ステップ1:資金調達と協働のための画期的なモデルを構築する

農家が持続可能な手法への障壁を乗り越えるためには、財務面および非財務面の包括的なサービスが必要です。これには、有利な融資および保険条件、財務リスクを軽減するための前払金や保証、そして進捗の検証と報告に対する支援が含まれる可能性があります。

「共同での行動が必要です」と、IDH(The Sustainable Trade Initiative)の最高経営責任者兼執行委員会会長であるダーン・ウェンシング氏は述べています。フォーラムと協力しながら、同氏によれば、計画は「企業が農場やバリューチェーンにおけるスコープ3[排出量]に実際に投資を開始できる安全な場を創出すること」。

ウェンシング氏は、再生農業の事業計画を農家にとって改善することが不可欠だと述べています。「再生農業を農家にとって実行可能な投資案件にしなければなりません。この数年間、私たちはサプライチェーン企業、銀行、そしてもちろん世界の南部全域の小規模農家と協力し、これらの新たな事業計画を開発し、投資し、小規模農業や農業全般が実際に利益を生むことを実証し始めてきました。」

農家が再生農業を導入できるよう支援するプログラムの良い例はすでに存在します。例えば、トウモロコシ、大豆、小麦の世界最大級の生産国の一つである米国では、民間部門の組織が少なくとも50の農家支援プログラムを主導しています。

フォーラムによれば、成功した再生農業プログラムは拡大・複製される必要があります。これには、新たな地理的地域へ展開することや、モデルを「ホワイトレーベル化」すること(他の利用者が自分たちのものとして活用できるひな形を提供すること)が含まれます。

Soil and Water Outcomes Fundは、米国アイオワ州に拠点を置き、資金調達と協働における画期的なモデルの好例です。同基金は、水の使用量や炭素排出量の削減など、環境面で前向きな効果をもたらす保全的手法を採用する農家に対して、財政的なインセンティブを提供しています。

ステップ2:再生農業の導入に向けて、より多くの金融機関を関与させる

農業分野で再生農業に注力している主要な金融機関はごくわずかです。これは機会を逸しています。

金融機関が農家の持続可能な手法の導入を支援すると、全員が利益を得ます。農家、その取引先、そして顧客は、より良い財務的健全性を得ます。一方、金融機関は新たな収益源を得るとともに、自社の気候・自然に関するフットプリントの向上にもつながります。

金融機関は、新たな商品を設計するために、食料システムや農家が再生農業をどのように活用しているかについて、より多くを学ぶ必要があるかもしれません。例えば、ローンや保険の適格性および条件をどのように策定するのが最善かなどです。金融機関は、他の公的および民間の資本提供者からの投資を調整することもできます。

農家は、再生農業を導入するうえで、財務的、技術的、社会的な障壁に直面しています。Image: 100 Million Farmers

ステップ3:食料のサプライチェーン全体を環境改善に関与させる

農場が再生農業を導入する場合、その改善によって利益を得る全ての人々が、もたらされる改善の費用を負担すべきです。

食品加工業者や購入者にとって、これらの利益には、農場のレジリエンスの向上によるより安定した供給の継続性や、サプライチェーンにおける水の使用量や温室効果ガス排出量の削減が含まれる可能性があります。

肥料、種子、機械設備の供給業者などの農業資材サプライヤーも、同様の形で利益を得ます。生産者団体、金融機関、または農業技術企業は、これらの取り組みを調整し、既存のプログラムを拡大するうえで役立つことができます。

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ステップ4:一貫性があり支援的な政府の政策を策定する

政府は、持続可能な農業の導入を加速させるうえで極めて重要な役割を果たします。

「政策は、民間部門の企業、投資家、そして農家が再生農業に取り組むための事業計画を後押しできます」と、フォーラムは述べています。

これには、保全プログラムや税制優遇措置の拡大、または資金調達やリスク管理プログラムの創設が含まれる可能性があります。

政策立案者はまた、農家が再生農業の手法を導入する際の障壁を取り除くこともできます。例えば、農家が資金提供の機会に申請しやすくすることなどです。

ステップ5:再生農業を定義、測定、報告するためのデータ標準を構築する

再生農業の普及状況と影響に関するデータは、より入手しやすく、より適切に定義、標準化、測定、検証、報告される必要があります。

これらの指標は、生物多様性の向上、水の使用量の削減、炭素排出量の削減など、再生農業による改善ごとの環境面および財務面の利益を評価するのに役立ちます。

政府と民間企業は、その後、これらのデータインサイトとプロセスを活用して協力し、さまざまな状況における再生農業の利益に関する研究を加速させることができます。

食料システムにおける全ての関係者間の協働と調整、特に資金調達における協働と調整を改善することによって、これら5つのステップは、フォーラムによれば、農家が「持続可能な生産手法を自信をもって導入する」ために必要な柔軟な財務的・技術的支援をもたらすでしょう。

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